Deskripsi pekerjaan
Barista bertanggung jawab dalam operasional harian di area bar, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian minuman sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan perusahaan. Peran ini menuntut ketelitian dalam mengoperasikan peralatan seperti mesin espresso dan grinder, serta kemampuan untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk. Selain aspek teknis pembuatan minuman, barista juga berperan dalam menjaga kebersihan area kerja, mengelola stok bahan baku, serta meminimalkan limbah (waste). Posisi ini juga mencakup pelayanan pelanggan yang ramah dan responsif, serta kolaborasi aktif dengan tim untuk memastikan kelancaran proses operasional, termasuk saat pembukaan dan penutupan toko.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai recipe dan standar yang ditetapkan; Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar dengan baik; Memastikan rasa, kualitas, dan tampilan minuman tetap konsisten; Melakukan preparation bahan sebelum operasional; Menjaga kebersihan dan kerapian area bar serta peralatan kerja; Melakukan pengecekan dan pengelolaan stock bahan minuman; Meminimalkan waste dan penggunaan bahan sesuai standar; Memberikan pelayanan yang ramah dan responsif kepada customer; Membantu proses opening dan closing; Bekerja sama dengan seluruh tim untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi: Memiliki pengalaman sebagai Barista; Memahami basic coffee dan beverage; Mampu mengoperasikan mesin espresso menjadi nilai tambah; Memiliki attitude yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab; Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim; Bersedia bekerja dengan sistem shift; Pendidikan minimal SMA/SMK; Tidak ada batasan usia; Terima kandidat tanpa foto diri; Radius 10 km dari penempatan kerja.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai recipe dan standar yang ditetapkan
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar dengan baik
- Memastikan rasa, kualitas, dan tampilan minuman tetap konsisten
- Melakukan preparation bahan sebelum operasional
- Menjaga kebersihan dan kerapian area bar serta peralatan kerja
- Melakukan pengecekan dan pengelolaan stock bahan minuman
- Meminimalkan waste dan penggunaan bahan sesuai standar
- Memberikan pelayanan yang ramah dan responsif kepada customer
- Membantu proses opening dan closing
- Bekerja sama dengan seluruh tim untuk kelancaran operasional
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman sebagai Barista
- Memahami basic coffee dan beverage
- Mampu mengoperasikan mesin espresso menjadi nilai tambah
- Memiliki attitude yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Tidak ada batasan usia
- Terima kandidat tanpa foto diri
- Radius 10 km dari penempatan kerja
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi