Deskripsi pekerjaan
Restoran atau kafe di industri F&B membuka kesempatan bagi Anda yang ingin bergabung sebagai Supervisor Restoran. Peran ini menuntut profesionalisme tinggi dalam memimpin operasional harian, mengatur jadwal, serta memastikan standar pelayanan dan kebersihan berjalan optimal demi kepuasan pelanggan. Tanggung jawab utama mencakup pengelolaan operasional selama shift, penanganan keluhan pelanggan secara profesional, serta pelaksanaan briefing dan evaluasi karyawan secara berkala. Selain itu, Anda bertanggung jawab penuh atas kontrol stok, kas, penggunaan bahan baku, serta pemeliharaan standar keamanan makanan dan SOP yang berlaku.
Kualifikasi: Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun; Pendidikan minimal SMA/SMK, D3/S1 menjadi nilai plus; Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Leader di restoran, cafe, atau F&B; Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengatur tim; Menguasai operasional restoran dan pelayanan customer; Mampu membuat dan mengatur jadwal kerja karyawan; Bertanggung jawab atas kelancaran operasional selama shift; Mampu menangani komplain customer dengan baik; Mampu melakukan briefing dan evaluasi karyawan; Memahami SOP pelayanan, kebersihan, dan keamanan makanan; Mampu melakukan kontrol stok, kas, dan penggunaan bahan; Komunikatif, tegas, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab; Berpenampilan rapi dan memiliki attitude yang baik; Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK, D3/S1 menjadi nilai plus
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Leader di restoran, cafe, atau F&B
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengatur tim
- Menguasai operasional restoran dan pelayanan customer
- Mampu membuat dan mengatur jadwal kerja karyawan
- Bertanggung jawab atas kelancaran operasional selama shift
- Mampu menangani komplain customer dengan baik
- Mampu melakukan briefing dan evaluasi karyawan
- Memahami SOP pelayanan, kebersihan, dan keamanan makanan
- Mampu melakukan kontrol stok, kas, dan penggunaan bahan
- Komunikatif, tegas, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
- Berpenampilan rapi dan memiliki attitude yang baik
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 5.000.000 per month