Deskripsi pekerjaan
Barista bertanggung jawab penuh dalam operasional harian di area bar, mulai dari penyiapan minuman hingga menjaga standar kualitas produk. Peran ini menuntut keahlian dalam mengoperasikan peralatan kopi, pemahaman mendalam tentang menu, serta kemampuan memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional. Selain itu, Barista juga terlibat dalam pengembangan menu melalui proses R&D dan memastikan kebersihan area kerja sesuai standar hygiene perusahaan.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan coffee sesuai standar resep dan SOP; Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya; Melakukan kalibrasi espresso; Memastikan kualitas rasa dan konsistensi minuman; Memberikan rekomendasi produk kepada customer; Berpartisipasi dalam proses R&D menu minuman; Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja; Melakukan pengecekan stok bahan baku dan inventory harian; Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional.
Kualifikasi: Memahami seluruh menu minuman; Bersedia bekerja sistem shift; Bersedia bekerja pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional; Disiplin, jujur, sopan, dan bertanggung jawab.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan coffee sesuai standar resep dan SOP
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya
- Melakukan kalibrasi espresso
- Memastikan kualitas rasa dan konsistensi minuman
- Memberikan rekomendasi produk kepada customer
- Berpartisipasi dalam proses R&D menu minuman
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan inventory harian
- Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional
Kualifikasi
- Memahami seluruh menu minuman
- Bersedia bekerja sistem shift
- Bersedia bekerja pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional
- Disiplin, jujur, sopan, dan bertanggung jawab
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Rp 2.000.000 per month