Deskripsi pekerjaan
Posisi teknisi (Maintenance Person) untuk menjaga keandalan operasional outlet F&B di wilayah Denpasar dan sekitarnya. Peran ini mencakup pemeliharaan preventif dan korektif peralatan dapur, sistem kelistrikan, HVAC, dan plumbing, serta dukungan teknis untuk pembukaan outlet baru.
Tanggung jawab: Melakukan preventive maintenance rutin dan tindakan perbaikan (corrective maintenance) pada peralatan kitchen F&B; Melakukan troubleshooting dan perbaikan mendesak (emergency maintenance) pada sistem kelistrikan; Menangani perbaikan sistem pendingin (HVAC, AC, Chiller, Freezer) dan sistem pemipaan (plumbing); Mendukung proses pembukaan store baru (instalasi peralatan dan penataan utilitas); Mengganti suku cadang peralatan; Menyusun laporan pemeliharaan harian dan mingguan.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK/Setara (diutamakan jurusan Teknik); Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Teknisi/Maintenance/Engineer di industri F&B, Ritel, atau Restoran; Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta mampu membaca diagram listrik dan gambar kerja; Memahami sistem refrigeration (Chiller & Freezer), HVAC/AC, dasar mekanikal, dan plumbing; Terampil melakukan troubleshooting dan perbaikan peralatan kitchen F&B; Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3; Memiliki problem solving cepat, responsif, dan sense of urgency tinggi; Bersedia bekerja shift dan mobile antar outlet di wilayah Bali.
Tanggung jawab
- Melakukan preventive maintenance rutin dan tindakan perbaikan (corrective maintenance) pada peralatan kitchen F&B
- Melakukan troubleshooting dan perbaikan mendesak (emergency maintenance) pada sistem kelistrikan
- Menangani perbaikan sistem pendingin (HVAC, AC, Chiller, Freezer) dan sistem pemipaan (plumbing)
- Mendukung proses pembukaan store baru (instalasi peralatan dan penataan utilitas)
- Mengganti suku cadang peralatan
- Menyusun laporan pemeliharaan harian dan mingguan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Setara (diutamakan jurusan Teknik)
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Teknisi/Maintenance/Engineer di industri F&B, Ritel, atau Restoran
- Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta mampu membaca diagram listrik dan gambar kerja
- Memahami sistem refrigeration (Chiller & Freezer), HVAC/AC, dasar mekanikal, dan plumbing
- Terampil melakukan troubleshooting dan perbaikan peralatan kitchen F&B
- Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3
- Memiliki problem solving cepat, responsif, dan sense of urgency tinggi
- Bersedia bekerja shift dan mobile antar outlet di wilayah Bali
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi