Deskripsi pekerjaan
Posisi Cook (Juru Masak) paruh waktu ini berfokus pada persiapan bahan makanan secara teliti, menjaga kebersihan area dapur secara konsisten, serta memberikan dukungan penuh selama proses operasional pelayanan restoran berlangsung.
Tanggung jawab: Menjaga kebersihan area kerja selama jam operasional; Menjaga dan menerapkan standar kebersihan diri selama bekerja; Menyiapkan sayuran sesuai dengan jenis potongan dan standar yang telah ditentukan; Menata dan menyimpan bahan makanan sesuai dengan jenis serta kebutuhan penyimpanannya; Melakukan mise en place , yaitu menyiapkan bahan makanan dan peralatan di tempat yang telah ditentukan untuk mempermudah proses memasak sekaligus menjaga kebersihan area kerja; Membantu menyiapkan daging dan saus untuk kebutuhan pelayanan makan malam pada hari berikutnya; Memastikan peralatan dapur dan perlengkapan memasak bersih, tertata rapi, serta dikembalikan ke tempatnya setelah operasional selesai.
Tanggung jawab
- Menjaga kebersihan area kerja selama jam operasional
- Menjaga dan menerapkan standar kebersihan diri selama bekerja
- Menyiapkan sayuran sesuai dengan jenis potongan dan standar yang telah ditentukan
- Menata dan menyimpan bahan makanan sesuai dengan jenis serta kebutuhan penyimpanannya
- Melakukan mise en place , yaitu menyiapkan bahan makanan dan peralatan di tempat yang telah ditentukan untuk mempermudah proses memasak sekaligus menjaga kebersihan area kerja
- Membantu menyiapkan daging dan saus untuk kebutuhan pelayanan makan malam pada hari berikutnya
- Memastikan peralatan dapur dan perlengkapan memasak bersih, tertata rapi, serta dikembalikan ke tempatnya setelah operasional selesai
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Part-time
- Gaji
- Rp 14.142 – Rp 14.647 per hour