Deskripsi pekerjaan
PIC Central Kitchen (Packing Section) bertanggung jawab penuh dalam mengawasi operasional di area packing. Peran ini memastikan bahwa seluruh proses pengemasan berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP) dan target harian yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Selain mengawasi tim, PIC bertanggung jawab memastikan akurasi label, kuantitas produk, serta menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja. Posisi ini membutuhkan kemampuan koordinasi yang baik, ketelitian tinggi, serta pengalaman dalam memimpin tim di lingkungan produksi atau central kitchen yang dinamis.
Tanggung jawab: Mengawasi dan memastikan seluruh operasional di area Packing berjalan sesuai standar dan target yang ditetapkan; Membagi tugas kepada tim packing serta memastikan pekerjaan diselesaikan secara efektif dan tepat waktu; Memastikan target packing harian tercapai sesuai kebutuhan operasional; Memastikan akurasi label, quantity, dan kondisi produk sebelum didistribusikan; Memastikan seluruh aktivitas dan hasil packing tercatat dengan lengkap dan akurat; Berkoordinasi dengan Shift Leader terkait kebutuhan operasional, kendala, dan progres pekerjaan; Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area packing sesuai standar operasional dan keamanan pangan; Memastikan tim menjalankan proses packing sesuai SOP yang berlaku.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai PIC, Leader, Supervisor, atau Koordinator di area Packing, Produksi, Warehouse, atau Central Kitchen; Memiliki pengalaman memimpin dan mengatur pekerjaan tim operasional; Memahami proses packing, pengecekan quantity, dan pelabelan produk; Teliti, disiplin, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik; Mampu bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis; Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik; Diutamakan memiliki pengalaman di industri F&B atau Central Kitchen.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan memastikan seluruh operasional di area Packing berjalan sesuai standar dan target yang ditetapkan
- Membagi tugas kepada tim packing serta memastikan pekerjaan diselesaikan secara efektif dan tepat waktu
- Memastikan target packing harian tercapai sesuai kebutuhan operasional
- Memastikan akurasi label, quantity, dan kondisi produk sebelum didistribusikan
- Memastikan seluruh aktivitas dan hasil packing tercatat dengan lengkap dan akurat
- Berkoordinasi dengan Shift Leader terkait kebutuhan operasional, kendala, dan progres pekerjaan
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area packing sesuai standar operasional dan keamanan pangan
- Memastikan tim menjalankan proses packing sesuai SOP yang berlaku
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai PIC, Leader, Supervisor, atau Koordinator di area Packing, Produksi, Warehouse, atau Central Kitchen
- Memiliki pengalaman memimpin dan mengatur pekerjaan tim operasional
- Memahami proses packing, pengecekan quantity, dan pelabelan produk
- Teliti, disiplin, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik
- Mampu bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik
- Diutamakan memiliki pengalaman di industri F&B atau Central Kitchen
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 4.200.000 per month