Deskripsi pekerjaan
Bartender / Barista bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman, termasuk kopi, non-kopi, dan minuman beralkohol (jika berlaku). Peran ini sangat krusial dalam memberikan pengalaman tamu yang positif serta mendukung operasional harian bar agar tetap efisien dan bersih. Selain aspek teknis pembuatan minuman, posisi ini menuntut kemampuan pelayanan pelanggan yang sangat baik. Anda akan berinteraksi langsung dengan tamu, memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi mereka, serta menangani pertanyaan atau keluhan pelanggan dengan cara yang profesional dan efisien.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan kopi, teh, jus, mocktail, dan minuman beralkohol sesuai resep dan standar; Memastikan konsistensi rasa, presentasi, dan kontrol porsi; Mengoperasikan mesin kopi, penggiling, blender, dan peralatan bar lainnya dengan benar; Melakukan kalibrasi harian untuk menjaga kualitas kopi; Menyapa pelanggan dan menerima pesanan dengan ramah dan profesional; Memberikan rekomendasi berdasarkan preferensi pelanggan; Menangani pertanyaan dan keluhan pelanggan secara efisien; Menjaga suasana yang ramah dan menarik di area bar.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan kopi, teh, jus, mocktail, dan minuman beralkohol sesuai resep dan standar
- Memastikan konsistensi rasa, presentasi, dan kontrol porsi
- Mengoperasikan mesin kopi, penggiling, blender, dan peralatan bar lainnya dengan benar
- Melakukan kalibrasi harian untuk menjaga kualitas kopi
- Menyapa pelanggan dan menerima pesanan dengan ramah dan profesional
- Memberikan rekomendasi berdasarkan preferensi pelanggan
- Menangani pertanyaan dan keluhan pelanggan secara efisien
- Menjaga suasana yang ramah dan menarik di area bar
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.800.000 – Rp 4.500.000 per month