Deskripsi pekerjaan
Resto & Cafe yang tengah berkembang pesat di Jakarta Timur ini mencari sosok Supervisor berpengalaman yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat serta pemahaman menyeluruh terhadap operasional mulai dari area bar hingga pelayanan pelanggan. Posisi ini memegang kendali penuh dalam memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk terjaga demi kepuasan pelanggan serta pencapaian target penjualan.
Tanggung jawab: Mengawasi dan mengatur operasional harian resto & cafe (front of house & back of house); Memimpin, melatih, dan membuat jadwal kerja tim service, barista, dan bartender; Memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk sesuai SOP; Menangani komplain pelanggan dan memberikan solusi cepat; Melakukan stock opname, laporan penjualan harian, dan kontrol inventory bar & kitchen; Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan.
Kualifikasi: 1. WAJIB pengalaman min. 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Manager di Resto / Cafe; 2. Lebih disukai mengenal Sistem POS Solis; 3. Nilai PLUS besar jika punya background sebagai Bartender atau Barista (menguasai racikan kopi & mocktail/cocktail); 4. Memiliki jiwa leadership, tegas, jujur, dan komunikatifMemahami service excellent, table manner, dan bar knowledge; 5. Bersedia bekerja shift, weekend & hari libur; 6. Domisili di sekitar Condet - Jabodetabek dan sekitarnya.
Benefit: Gaji Kompetitif; Service Charge; Bonus Target; Makan karyawan; Jenjang karir jelas menuju Assistant Manager / Manager; Lingkungan kerja solid dan suportif.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan mengatur operasional harian resto & cafe (front of house & back of house)
- Memimpin, melatih, dan membuat jadwal kerja tim service, barista, dan bartender
- Memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk sesuai SOP
- Menangani komplain pelanggan dan memberikan solusi cepat
- Melakukan stock opname, laporan penjualan harian, dan kontrol inventory bar & kitchen
- Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan
Kualifikasi
- 1. WAJIB pengalaman min. 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Manager di Resto / Cafe
- 2. Lebih disukai mengenal Sistem POS Solis
- 3. Nilai PLUS besar jika punya background sebagai Bartender atau Barista (menguasai racikan kopi & mocktail/cocktail)
- 4. Memiliki jiwa leadership, tegas, jujur, dan komunikatifMemahami service excellent, table manner, dan bar knowledge
- 5. Bersedia bekerja shift, weekend & hari libur
- 6. Domisili di sekitar Condet - Jabodetabek dan sekitarnya
Benefit
- Gaji Kompetitif
- Service Charge
- Bonus Target
- Makan karyawan
- Jenjang karir jelas menuju Assistant Manager / Manager
- Lingkungan kerja solid dan suportif
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Cara melamar
Kirimkan lamaran dengan Subject Lamaran - Supervisor - Nama Lengkap