Deskripsi pekerjaan
Kesempatan Kami mencari seorang Store Manager F&B yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim PT Foods Beverages Indonesia di wilayah Sulawesi (Gorontalo, Palopo, Palu, Sengkang) . Sebagai Store Manager F&B, Anda akan memimpin operasional harian restoran atau kafe kami di salah satu lokasi strategis: Gorontalo, Palopo, Palu, atau Sengkang . Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengelola tim yang dinamis, memastikan kepuasan pelanggan yang optimal, dan mencapai target penjualan sambil mempertahankan standar kualitas tertinggi. Anda akan memainkan peran krusial dalam mengembangkan bisnis F&B kami dan menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Ini adalah posisi fulltime yang memerlukan kehadiran tetap di lokasi toko untuk memastikan operasional berjalan dengan lancar.
Tanggung jawab: Mengelola operasional toko secara keseluruhan, termasuk penjualan, inventory, dan administrasi, untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas maksimal; Memimpin, melatih, dan membimbing tim karyawan untuk mencapai standar layanan pelanggan yang tinggi dan target kinerja yang ditetapkan; Mengawasi persiapan, penyajian, dan kualitas produk makanan dan minuman sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan pangan yang berlaku; Mengelola anggaran operasional, kontrol biaya, dan memaksimalkan margin keuntungan melalui manajemen yang efisien; Melakukan monitoring terhadap kepuasan pelanggan, menangani keluhan dengan profesional, dan mengimplementasikan perbaikan berkelanjutan; Memastikan kepatuhan terhadap semua regulasi, kebijakan perusahaan, dan standar operasional prosedur yang berlaku; Merencanakan dan melaksanakan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan penjualan dan brand awareness di komunitas setempat; Melakukan koordinasi dengan kantor pusat mengenai laporan penjualan, inventaris, dan masalah operasional lainnya.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara; gelar D3/S1 dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait sangat dihargai; Minimal 3-5 tahun pengalaman sebagai Store Manager, Supervisor, atau posisi sejenis di industri Food & Beverage atau Hospitality; Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional F&B, manajemen inventaris, dan kontrol kualitas produk; Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan mengembangkan tim berukuran 10-30 orang; Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk berinteraksi dengan pelanggan, karyawan, dan mitra bisnis; Kemampuan problem-solving dan pengambilan keputusan yang tepat dalam situasi yang dinamis dan penuh tekanan; Pengetahuan tentang sistem komputer dan software POS (Point of Sale) merupakan keuntungan tambahan; Memiliki integritas tinggi, etika bisnis yang baik, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan; Bersedia ditempatkan di salah satu lokasi: Gorontalo, Palopo, Palu, atau Sengkang; Tentang Kami PT Foods Beverages Indonesia adalah perusahaan terkemuka dalam industri Food & Beverage yang berkomitmen untuk menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan di seluruh Indonesia. Dengan jaringan toko yang tersebar di berb; Lamar Sekarang.
Tanggung jawab
- Mengelola operasional toko secara keseluruhan, termasuk penjualan, inventory, dan administrasi, untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas maksimal
- Memimpin, melatih, dan membimbing tim karyawan untuk mencapai standar layanan pelanggan yang tinggi dan target kinerja yang ditetapkan
- Mengawasi persiapan, penyajian, dan kualitas produk makanan dan minuman sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan pangan yang berlaku
- Mengelola anggaran operasional, kontrol biaya, dan memaksimalkan margin keuntungan melalui manajemen yang efisien
- Melakukan monitoring terhadap kepuasan pelanggan, menangani keluhan dengan profesional, dan mengimplementasikan perbaikan berkelanjutan
- Memastikan kepatuhan terhadap semua regulasi, kebijakan perusahaan, dan standar operasional prosedur yang berlaku
- Merencanakan dan melaksanakan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan penjualan dan brand awareness di komunitas setempat
- Melakukan koordinasi dengan kantor pusat mengenai laporan penjualan, inventaris, dan masalah operasional lainnya
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara; gelar D3/S1 dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait sangat dihargai
- Minimal 3-5 tahun pengalaman sebagai Store Manager, Supervisor, atau posisi sejenis di industri Food & Beverage atau Hospitality
- Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional F&B, manajemen inventaris, dan kontrol kualitas produk
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan mengembangkan tim berukuran 10-30 orang
- Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk berinteraksi dengan pelanggan, karyawan, dan mitra bisnis
- Kemampuan problem-solving dan pengambilan keputusan yang tepat dalam situasi yang dinamis dan penuh tekanan
- Pengetahuan tentang sistem komputer dan software POS (Point of Sale) merupakan keuntungan tambahan
- Memiliki integritas tinggi, etika bisnis yang baik, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan
- Bersedia ditempatkan di salah satu lokasi: Gorontalo, Palopo, Palu, atau Sengkang
- Tentang Kami PT Foods Beverages Indonesia adalah perusahaan terkemuka dalam industri Food & Beverage yang berkomitmen untuk menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan di seluruh Indonesia. Dengan jaringan toko yang tersebar di berb
- Lamar Sekarang
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 5.500.000 – Rp 7.500.000 per month