Deskripsi pekerjaan
Tianlala mencari Store Leader yang memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan untuk mengelola operasional outlet. Anda bertanggung jawab memastikan kegiatan operasional harian berjalan sesuai standar perusahaan, mulai dari manajemen stok hingga pelayanan pelanggan.
Tanggung jawab: Mengelola dan mengawasi seluruh kegiatan operasional outlet sehari-hari; Memastikan outlet dibuka dan ditutup sesuai jadwal operasional; Mengawasi proses pembuatan minuman agar sesuai dengan resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan; Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian produk selalu konsisten; Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan kehadiran karyawan; Memberikan arahan, pelatihan, dan evaluasi kepada seluruh staf outlet; Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, area pelanggan, dan tempat penyimpanan bahan baku; Mengawasi persediaan bahan baku, kemasan, dan perlengkapan outlet; Melakukan pengecekan stok secara berkala serta memastikan pencatatan persediaan dilakukan dengan benar; Mengawasi transaksi kasir, laporan penjualan, dan pengelolaan uang operasional; Menangani pertanyaan, masukan, dan keluhan pelanggan dengan baik; Memastikan seluruh karyawan mematuhi SOP, standar kebersihan, dan peraturan perusahaan; Memantau pencapaian target penjualan serta mencari cara untuk meningkatkan penjualan outlet; Membuat laporan penjualan, stok, kehadiran karyawan, dan kegiatan operasional kepada manajemen; Memastikan seluruh kegiatan operasional sesuai dengan standar keamanan pangan dan ketentuan yang berlaku.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Store Manager, Outlet Supervisor, atau posisi sejenis; Pengalaman di bidang minuman, bubble tea, kedai teh, kafe, atau restoran menjadi nilai tambah; Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengatur operasional outlet; Mampu mengelola stok, kasir, laporan penjualan, dan jadwal kerja karyawan; Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik; Teliti, jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri; Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis; Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal.
Tanggung jawab
- Mengelola dan mengawasi seluruh kegiatan operasional outlet sehari-hari
- Memastikan outlet dibuka dan ditutup sesuai jadwal operasional
- Mengawasi proses pembuatan minuman agar sesuai dengan resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan
- Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian produk selalu konsisten
- Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan kehadiran karyawan
- Memberikan arahan, pelatihan, dan evaluasi kepada seluruh staf outlet
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, area pelanggan, dan tempat penyimpanan bahan baku
- Mengawasi persediaan bahan baku, kemasan, dan perlengkapan outlet
- Melakukan pengecekan stok secara berkala serta memastikan pencatatan persediaan dilakukan dengan benar
- Mengawasi transaksi kasir, laporan penjualan, dan pengelolaan uang operasional
- Menangani pertanyaan, masukan, dan keluhan pelanggan dengan baik
- Memastikan seluruh karyawan mematuhi SOP, standar kebersihan, dan peraturan perusahaan
- Memantau pencapaian target penjualan serta mencari cara untuk meningkatkan penjualan outlet
- Membuat laporan penjualan, stok, kehadiran karyawan, dan kegiatan operasional kepada manajemen
- Memastikan seluruh kegiatan operasional sesuai dengan standar keamanan pangan dan ketentuan yang berlaku
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Store Manager, Outlet Supervisor, atau posisi sejenis
- Pengalaman di bidang minuman, bubble tea, kedai teh, kafe, atau restoran menjadi nilai tambah
- Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengatur operasional outlet
- Mampu mengelola stok, kasir, laporan penjualan, dan jadwal kerja karyawan
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik
- Teliti, jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: recruitment@sinunet.id
- Buka tautan lamaran resmi