Deskripsi pekerjaan
Posisi Senior Barista ini ditujukan bagi individu yang memiliki passion mendalam terhadap kopi dan hospitality. Anda akan bekerja di coffee shop dengan volume pelanggan yang tinggi, sehingga menuntut kedisiplinan, tanggung jawab, dan detail yang baik. Sebagai Senior Barista, Anda bertanggung jawab menjaga kualitas dan konsistensi seluruh minuman sesuai standar perusahaan, serta menjalankan alur kerja bar secara cepat dan efisien. Anda juga akan berperan dalam mengontrol kalibrasi espresso, steaming susu, serta membantu melatih dan memberikan arahan kepada tim barista lainnya. Posisi ini mengharuskan kesediaan untuk bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.
Tanggung jawab: Menjaga kualitas dan konsistensi seluruh minuman sesuai standar perusahaan; Menjalankan workflow bar secara cepat, rapi, dan efisien; Mengontrol espresso calibration, milk steaming, dan basic manual brew; Membantu training serta memberikan arahan kepada tim barista; Memastikan kebersihan, kesiapan equipment, dan standar opening/closing bar; Membantu kontrol stok dan penggunaan bahan baku bar; Memberikan pelayanan yang profesional dan memiliki product knowledge yang baik.
Kualifikasi: Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista, lebih disukai pernah menjadi Senior Barista; Memahami espresso extraction, grinder calibration, milk steaming, dan basic coffee knowledge; Memiliki leadership, komunikasi, dan teamwork yang baik; Disiplin, bertanggung jawab, detail, dan memiliki attitude kerja yang baik; Memiliki passion terhadap coffee dan hospitality; Pengalaman specialty coffee menjadi nilai plus.
Tanggung jawab
- Menjaga kualitas dan konsistensi seluruh minuman sesuai standar perusahaan
- Menjalankan workflow bar secara cepat, rapi, dan efisien
- Mengontrol espresso calibration, milk steaming, dan basic manual brew
- Membantu training serta memberikan arahan kepada tim barista
- Memastikan kebersihan, kesiapan equipment, dan standar opening/closing bar
- Membantu kontrol stok dan penggunaan bahan baku bar
- Memberikan pelayanan yang profesional dan memiliki product knowledge yang baik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista, lebih disukai pernah menjadi Senior Barista
- Memahami espresso extraction, grinder calibration, milk steaming, dan basic coffee knowledge
- Memiliki leadership, komunikasi, dan teamwork yang baik
- Disiplin, bertanggung jawab, detail, dan memiliki attitude kerja yang baik
- Memiliki passion terhadap coffee dan hospitality
- Pengalaman specialty coffee menjadi nilai plus
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
- Batas lamaran
- 17 November 2026