Deskripsi pekerjaan
CV SISY FOOD INDONESIA adalah perusahaan yang bergerak di industri perhotelan dan pariwisata, khususnya dalam penyajian kopi premium. Kami mencari Senior Barista yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar, Bali. Sebagai Senior Barista, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dalam menciptakan minuman berkualitas tinggi sambil memberikan layanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja secara fulltime, berinteraksi langsung dengan pelanggan dan tim dapur untuk memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan sempurna. Posisi ini sangat cocok bagi individu yang memiliki passion mendalam terhadap seni kopi dan ingin mengembangkan karier mereka di industri hospitality.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dengan teknik barista profesional, memastikan konsistensi kualitas setiap produk.; Menguasai penggunaan mesin espresso dan peralatan barista modern, melakukan pemeliharaan rutin untuk menjaga kondisi optimal.; Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi.; Melatih dan membimbing barista junior dalam teknik pembuatan kopi, standar kualitas, dan layanan pelanggan.; Mengelola inventaris bahan-bahan kopi, termasuk biji kopi, susu, dan supplies, memastikan stok selalu tersedia.; Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.; Berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah, membangun hubungan jangka panjang dan memastikan kepuasan pelanggan.; Menciptakan dan mengembangkan menu minuman baru yang inovatif untuk menarik pelanggan baru.; Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan efisien..
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dengan teknik barista profesional, memastikan konsistensi kualitas setiap produk.
- Menguasai penggunaan mesin espresso dan peralatan barista modern, melakukan pemeliharaan rutin untuk menjaga kondisi optimal.
- Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi.
- Melatih dan membimbing barista junior dalam teknik pembuatan kopi, standar kualitas, dan layanan pelanggan.
- Mengelola inventaris bahan-bahan kopi, termasuk biji kopi, susu, dan supplies, memastikan stok selalu tersedia.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.
- Berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah, membangun hubungan jangka panjang dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Menciptakan dan mengembangkan menu minuman baru yang inovatif untuk menarik pelanggan baru.
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan efisien.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi