Deskripsi pekerjaan
Hiring for Retaurant Manager Kakkoii Surabaya
Tanggung jawab: Mengelola keseluruhan operasi restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan persediaan, dan pengawasan keuangan; Memimpin dan memotivasi tim staf untuk memastikan layanan yang konsisten dan berkualitas tinggi; Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan visibilitas dan profitabilitas restoran; Memantau dan menganalisis kinerja restoran, serta mengidentifikasi peluang untuk peningkatan berkelanjutan; Memastikan kepatuhan terhadap semua peraturan keselamatan, kesehatan, dan keamanan yang berlaku; Berkolaborasi dengan tim di seluruh departemen untuk mencapai tujuan bisnis yang ditetapkan.
Kualifikasi: Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi manajemen serupa di industri hospitaliti & pariwisata (diutamakan bisnis All You Can Eat/Buffet/Restaurant Jepang); Pengetahuan yang mendalam tentang operasi restoran, dari perencanaan menu hingga manajemen staf; Keterampilan kepemimpinan yang kuat untuk memimpin dan memotivasi tim; Kemampuan komunikasi yang efektif baik secara lisan maupun tertulis; Pemahaman yang baik tentang tren industri dan strategi pemasaran yang efektif; Kemampuan analitis dan pemecahan masalah untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional; Wawasan keuangan yang solid dan kemampuan pengelolaan anggaran.
Benefit: Gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja; Tunjangan BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan; Tunjangan akomodasi; Peluang pengembangan profesional dan pelatihan yang berkelanjutan; Lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung; Program insentif dan pengakuan kinerja yang menarik.
Tanggung jawab
- Mengelola keseluruhan operasi restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan persediaan, dan pengawasan keuangan
- Memimpin dan memotivasi tim staf untuk memastikan layanan yang konsisten dan berkualitas tinggi
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan visibilitas dan profitabilitas restoran
- Memantau dan menganalisis kinerja restoran, serta mengidentifikasi peluang untuk peningkatan berkelanjutan
- Memastikan kepatuhan terhadap semua peraturan keselamatan, kesehatan, dan keamanan yang berlaku
- Berkolaborasi dengan tim di seluruh departemen untuk mencapai tujuan bisnis yang ditetapkan
Kualifikasi
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi manajemen serupa di industri hospitaliti & pariwisata (diutamakan bisnis All You Can Eat/Buffet/Restaurant Jepang)
- Pengetahuan yang mendalam tentang operasi restoran, dari perencanaan menu hingga manajemen staf
- Keterampilan kepemimpinan yang kuat untuk memimpin dan memotivasi tim
- Kemampuan komunikasi yang efektif baik secara lisan maupun tertulis
- Pemahaman yang baik tentang tren industri dan strategi pemasaran yang efektif
- Kemampuan analitis dan pemecahan masalah untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional
- Wawasan keuangan yang solid dan kemampuan pengelolaan anggaran
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja
- Tunjangan BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan
- Tunjangan akomodasi
- Peluang pengembangan profesional dan pelatihan yang berkelanjutan
- Lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung
- Program insentif dan pengakuan kinerja yang menarik
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 8.500.000 – Rp 10.500.000 per month