Deskripsi pekerjaan
Posisi pengawasan kualitas untuk industri restoran. Anda akan bertanggung jawab menjamin standar keamanan pangan dan kebersihan lingkungan kerja guna memastikan produk terbaik bagi pelanggan.
Tanggung jawab: Melakukan inspeksi visual terhadap produk makanan/minuman untuk memastikan kualitas sesuai standar; Memantau dan menjamin kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku; Melakukan pencatatan data dan laporan terkait hasil pemeriksaan secara akurat dan teratur; Melaksanakan kegiatan audit mutu dan kebersihan secara berkala; Bertindak sebagai pelatih bagi tim dalam penerapan standar kualitas.
Kualifikasi: Maksimal 30 tahun; Pendidikan minimal Diploma/Ahli Madya (D3); Lulusan Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau Gizi; Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik; Menguasai standar keamanan pangan (food safety) dan kebersihan lingkungan kerja (hygiene); Mampu menerapkan pengendalian yang ketat terhadap setiap tugas dan tanggung jawab; Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab penuh atas hasil pemeriksaan; Berpengalaman di bidang QC F&B / Restoran menjadi nilai tambah.
Benefit: Gaji kompetitif; Asuransi kesehatan; Pelatihan berkelanjutan.
Tanggung jawab
- Melakukan inspeksi visual terhadap produk makanan/minuman untuk memastikan kualitas sesuai standar
- Memantau dan menjamin kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku
- Melakukan pencatatan data dan laporan terkait hasil pemeriksaan secara akurat dan teratur
- Melaksanakan kegiatan audit mutu dan kebersihan secara berkala
- Bertindak sebagai pelatih bagi tim dalam penerapan standar kualitas
Kualifikasi
- Maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal Diploma/Ahli Madya (D3)
- Lulusan Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau Gizi
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik
- Menguasai standar keamanan pangan (food safety) dan kebersihan lingkungan kerja (hygiene)
- Mampu menerapkan pengendalian yang ketat terhadap setiap tugas dan tanggung jawab
- Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab penuh atas hasil pemeriksaan
- Berpengalaman di bidang QC F&B / Restoran menjadi nilai tambah
Benefit
- Gaji kompetitif
- Asuransi kesehatan
- Pelatihan berkelanjutan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi