Deskripsi pekerjaan
Posisi Quality Control ini bertanggung jawab untuk memastikan standar kualitas, keamanan pangan, dan kepatuhan terhadap sistem jaminan halal produk, mulai dari bahan baku hingga produk akhir. Anda akan melakukan pengawasan ketat terhadap proses produksi serta verifikasi mutu secara berkala untuk menjaga reputasi produk perusahaan. Tugas Anda meliputi pencatatan ketidaksesuaian produk, pengembangan tindakan korektif dan preventif, serta melakukan investigasi atas keluhan yang berasal dari outlet maupun dapur pusat (central kitchen). Anda juga akan menyiapkan laporan analisis masalah dan memastikan seluruh metrik operasional serta kualitas tercatat dengan akurat. Posisi ini mengharuskan Anda bekerja dalam sistem shift dan ditempatkan di Cikupa, Tangerang.
Tanggung jawab: Bertanggung jawab memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan kesesuaian produk yang didistribusikan dengan standar internal; Melakukan verifikasi kualitas produk; Menyiapkan laporan hasil analisis masalah; Melakukan investigasi terkait keluhan dari outlet dan dapur pusat; Mencatat ketidaksesuaian dan mengembangkan tindakan korektif serta langkah preventif.
Kualifikasi: Sarjana (S1) di bidang Teknologi Pangan atau bidang terkait; Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control di industri Food & Beverage; Pengalaman dalam mengumpulkan, mencatat, dan melaporkan metrik operasional dan kualitas; Memiliki pengetahuan dasar tentang keamanan pangan, sistem kualitas, higiene pangan, dan sistem jaminan HALAL; Memiliki keterampilan dasar dalam pengolahan dan analisis data menggunakan Microsoft Windows dan aplikasi internet; Kemampuan komunikasi yang jelas dan ringkas, baik lisan maupun tulisan; Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta mampu mengelola prioritas kerja; Bersedia bekerja dalam sistem shift; Penempatan di Cikupa, Tangerang.
Tanggung jawab
- Bertanggung jawab memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan kesesuaian produk yang didistribusikan dengan standar internal
- Melakukan verifikasi kualitas produk
- Menyiapkan laporan hasil analisis masalah
- Melakukan investigasi terkait keluhan dari outlet dan dapur pusat
- Mencatat ketidaksesuaian dan mengembangkan tindakan korektif serta langkah preventif
Kualifikasi
- Sarjana (S1) di bidang Teknologi Pangan atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control di industri Food & Beverage
- Pengalaman dalam mengumpulkan, mencatat, dan melaporkan metrik operasional dan kualitas
- Memiliki pengetahuan dasar tentang keamanan pangan, sistem kualitas, higiene pangan, dan sistem jaminan HALAL
- Memiliki keterampilan dasar dalam pengolahan dan analisis data menggunakan Microsoft Windows dan aplikasi internet
- Kemampuan komunikasi yang jelas dan ringkas, baik lisan maupun tulisan
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta mampu mengelola prioritas kerja
- Bersedia bekerja dalam sistem shift
- Penempatan di Cikupa, Tangerang
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 20 November 2026