Deskripsi pekerjaan
Posisi Quality Control Staff ini beroperasi di industri manufaktur FMCG (Kanzler). Tanggung jawab utama posisi ini adalah memastikan kualitas produk melalui pemeriksaan bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi. Anda akan berperan dalam menjaga standar keamanan pangan, melakukan pengujian laboratorium, serta mendokumentasikan hasil pemeriksaan untuk memastikan konsistensi kualitas produk sesuai dengan standar perusahaan.
Tanggung jawab: Melakukan pemeriksaan dan pengujian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi; Melakukan pengujian fisik dan kimia terhadap sampel produk; Melakukan inspeksi dan monitoring penerapan GMP, HACCP, serta standar mutu dan keamanan pangan; Mencatat dan mendokumentasikan hasil pemeriksaan serta pengujian; Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformity); Berkoordinasi dengan tim Produksi dan departemen terkait.
Kualifikasi: Minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait; Memahami dasar pengujian fisik dan kimia pangan; Memahami GMP, HACCP, serta prinsip mutu dan keamanan pangan; Pengalaman laboratorium atau QC di industri makanan menjadi nilai tambah; Teliti, analitis, dan memiliki perhatian terhadap detail; Mampu melakukan dokumentasi dan pengolahan data dengan baik; Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik; Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
Tanggung jawab
- Melakukan pemeriksaan dan pengujian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi
- Melakukan pengujian fisik dan kimia terhadap sampel produk
- Melakukan inspeksi dan monitoring penerapan GMP, HACCP, serta standar mutu dan keamanan pangan
- Mencatat dan mendokumentasikan hasil pemeriksaan serta pengujian
- Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformity)
- Berkoordinasi dengan tim Produksi dan departemen terkait
Kualifikasi
- Minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait
- Memahami dasar pengujian fisik dan kimia pangan
- Memahami GMP, HACCP, serta prinsip mutu dan keamanan pangan
- Pengalaman laboratorium atau QC di industri makanan menjadi nilai tambah
- Teliti, analitis, dan memiliki perhatian terhadap detail
- Mampu melakukan dokumentasi dan pengolahan data dengan baik
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi