Deskripsi pekerjaan
REQUIREMENTS : Pendidikan minimal S1 , diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Kuliner. Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai posisi Outlet Manager di industri F&B . Memahami operasional restoran area Kitchen, Barista, Server, dan memahami standar pelayanan. Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, mampu mengelola tim, dan memiliki komitmen kerja tinggi. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta berpikir analitis. Bersedia ditempatkan di Bandung, Jawa Barat dan bekerja dengan sistem shift. Job Description : Memastikan seluruh peralatan kerja outlet lengkap dan dalam kondisi baik. Memastikan target harian TC & APC tercapai. Mengawasi penggunaan petty cash secara tepat dan seimbang. Memastikan seluruh aktivitas promosi berjalan dengan lancar di outlet. Memastikan pencapaian dan akurasi target efisiensi (COGS, OPEX, biaya tenaga kerja, waste & spoilage, dll). Memastikan standar QSC (Quality, Service, Cleanliness) diterapkan dengan baik. Memastikan kebersihan area servis, dapur, area outdoor, dan general cleaning sesuai standar.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Negosiasi