Deskripsi pekerjaan
Operations Supervisor memimpin kelancaran operasional harian melalui koordinasi shift, pemantauan kualitas pelayanan, serta pengawasan langsung terhadap staf front of house (FOH) dan back of house (BOH). Peran ini menuntut ketelitian dalam memastikan seluruh persiapan area klub berjalan optimal, penanganan keluhan tamu secara profesional, serta dukungan penuh terhadap kelancaran tugas pelayanan dan resepsionis.
Tanggung jawab: Memimpin pengarahan shift harian yang mencakup pemesanan, status persiapan dapur, acara, dan prioritas utama; Memastikan seluruh staf FOH dan BOH hadir, mengenakan seragam, dan siap bertugas sebelum shift dimulai; Memantau kualitas pelayanan di seluruh area klub selama shift berlangsung; Menangani keluhan awal tamu dengan cepat dan profesional, serta mengeskalasikannya kepada Operations Manager jika belum terselesaikan dalam waktu lima menit; Mengawasi dan mengkoordinasikan staf lantai termasuk resepsionis untuk memastikan pelayanan yang mulus.
Tanggung jawab
- Memimpin pengarahan shift harian yang mencakup pemesanan, status persiapan dapur, acara, dan prioritas utama
- Memastikan seluruh staf FOH dan BOH hadir, mengenakan seragam, dan siap bertugas sebelum shift dimulai
- Memantau kualitas pelayanan di seluruh area klub selama shift berlangsung
- Menangani keluhan awal tamu dengan cepat dan profesional, serta mengeskalasikannya kepada Operations Manager jika belum terselesaikan dalam waktu lima menit
- Mengawasi dan mengkoordinasikan staf lantai termasuk resepsionis untuk memastikan pelayanan yang mulus
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi