Deskripsi pekerjaan
Adriana Cocina & Bar merupakan bagian dari jaringan hotel Accor, sebuah grup global yang mengelola lebih dari 45 merek, 5.500 hotel, dan 10.000 restoran di seluruh dunia. Perusahaan menjunjung tinggi visi hospitality yang bertanggung jawab dan memberikan peluang pengembangan karier yang luas bagi setiap individu. Sebagai Outlet Supervisor, Anda akan memimpin operasional harian outlet untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa dan standar layanan yang konsisten. Tanggung jawab Anda mencakup pengawasan tim, pengaturan jadwal, pelatihan, serta dukungan kinerja. Selain itu, Anda harus menjaga koordinasi yang lancar dengan departemen dapur dan departemen lainnya, serta memantau inventaris, kebersihan, dan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan higienitas.
Tanggung jawab: Memimpin operasional harian outlet untuk memberikan pengalaman tamu yang luar biasa; Memastikan standar layanan terpenuhi setiap saat; Mengawasi dan membimbing tim, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan dukungan kinerja; Menjaga koordinasi dengan dapur dan departemen lain; Memantau inventaris, kebersihan, dan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan higienitas.
Kualifikasi: Pengalaman terbukti dalam operasional F&B; Memiliki keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang kuat; Berorientasi pada tamu dengan kemampuan pemecahan masalah; Memiliki perhatian terhadap detail; Mampu mengelola kinerja tim dan menangani tekanan kerja; Memastikan kepatuhan terhadap standar layanan dan kebersihan.
Benefit: Kartu manfaat karyawan dengan diskon di hotel Accor seluruh dunia; Pengembangan bakat melalui program pembelajaran Accor; Peluang untuk tumbuh di properti sendiri maupun secara global; Kesempatan berkontribusi pada kegiatan CSR dan ESG perusahaan.
Tanggung jawab
- Memimpin operasional harian outlet untuk memberikan pengalaman tamu yang luar biasa
- Memastikan standar layanan terpenuhi setiap saat
- Mengawasi dan membimbing tim, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan dukungan kinerja
- Menjaga koordinasi dengan dapur dan departemen lain
- Memantau inventaris, kebersihan, dan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan higienitas
Kualifikasi
- Pengalaman terbukti dalam operasional F&B
- Memiliki keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang kuat
- Berorientasi pada tamu dengan kemampuan pemecahan masalah
- Memiliki perhatian terhadap detail
- Mampu mengelola kinerja tim dan menangani tekanan kerja
- Memastikan kepatuhan terhadap standar layanan dan kebersihan
Benefit
- Kartu manfaat karyawan dengan diskon di hotel Accor seluruh dunia
- Pengembangan bakat melalui program pembelajaran Accor
- Peluang untuk tumbuh di properti sendiri maupun secara global
- Kesempatan berkontribusi pada kegiatan CSR dan ESG perusahaan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi