Deskripsi pekerjaan
Hungry adalah perusahaan F&B yang sedang berkembang dan membuka kesempatan kerja di berbagai wilayah termasuk Semarang, Tegal, Magelang, Purwokerto, Yogyakarta, dan Solo. Kami mencari kandidat yang bersemangat untuk bergabung dalam operasional outlet kami. Sebagai Junior Store Manager Trainee, Anda akan dipersiapkan untuk menjadi Store Manager. Anda akan mendukung pengawasan operasional outlet sehari-hari, memastikan akurasi kasir, stock opname, dan inventory. Anda juga bertanggung jawab memantau proses produksi kitchen, mengelola pembelian dan perpindahan barang melalui sistem Odoo, serta memastikan penerapan standar food safety. Peran ini menuntut kemampuan leadership yang kuat untuk mengarahkan tim dan menangani kendala operasional.
Tanggung jawab: Mendukung dan mengawasi operasional outlet sehari-hari; Memastikan proses kasir, stock opname, dan inventory berjalan akurat; Memantau proses produksi kitchen dan penggunaan bahan baku; Mengelola pembelian dan perpindahan barang melalui sistem Odoo; Memastikan penerapan standar food safety dan kebersihan; Berkoordinasi dengan tim outlet dan Area Manager; Mengembangkan kemampuan leadership sebagai persiapan menjadi Store Manager.
Kualifikasi: Memiliki pengalaman 1-2 tahun sebagai Assistant Store Manager atau posisi setara di industri F&B; Memiliki kemampuan leadership dan mampu melakukan coaching kepada tim; Memahami operasional outlet, inventory, administrasi, dan basic P&L; Memiliki kemampuan komunikasi, problem solving, dan customer handling yang baik; Terbiasa menggunakan Microsoft Office (khususnya Excel) untuk laporan operasional; Berorientasi pada target/KPI dan pencapaian hasil; Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel; Siap dikembangkan untuk menjalankan tanggung jawab sebagai Store Manager.
Tanggung jawab
- Mendukung dan mengawasi operasional outlet sehari-hari
- Memastikan proses kasir, stock opname, dan inventory berjalan akurat
- Memantau proses produksi kitchen dan penggunaan bahan baku
- Mengelola pembelian dan perpindahan barang melalui sistem Odoo
- Memastikan penerapan standar food safety dan kebersihan
- Berkoordinasi dengan tim outlet dan Area Manager
- Mengembangkan kemampuan leadership sebagai persiapan menjadi Store Manager
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman 1-2 tahun sebagai Assistant Store Manager atau posisi setara di industri F&B
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu melakukan coaching kepada tim
- Memahami operasional outlet, inventory, administrasi, dan basic P&L
- Memiliki kemampuan komunikasi, problem solving, dan customer handling yang baik
- Terbiasa menggunakan Microsoft Office (khususnya Excel) untuk laporan operasional
- Berorientasi pada target/KPI dan pencapaian hasil
- Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel
- Siap dikembangkan untuk menjalankan tanggung jawab sebagai Store Manager
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Kompetitif