Deskripsi pekerjaan

Posisi ini merupakan peran kepemimpinan kuliner yang berfokus pada spesialisasi masakan Western atau Italian. Head Chef bertanggung jawab penuh atas operasional dapur dan kualitas hidangan yang dihasilkan. Tugas utama meliputi memimpin tim dapur, memastikan efisiensi operasional, serta menjaga kepekaan tinggi terhadap kualitas bahan dan cita rasa setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Kualifikasi: Berpengalaman; Mampu memimpin tim; Memiliki kepekaan tinggi terhadap kualitas serta cita rasa setiap hidangan.