Deskripsi pekerjaan
F&B Service Attendant bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan makanan dan minuman yang berkualitas tinggi di lingkungan hotel. Peran ini memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman bersantap yang memuaskan melalui pelayanan yang ramah, efisien, dan profesional. Tanggung jawab mencakup penyambutan tamu, pengambilan pesanan, penyajian hidangan sesuai standar hotel, serta pemeliharaan kebersihan area makan. Selain itu, posisi ini berperan dalam koordinasi dengan bagian dapur dan bar, penanganan keluhan tamu, serta membantu operasional F&B lainnya seperti buffet atau room service.
Tanggung jawab: Menyambut dan menyapa tamu dengan hangat dan profesional; Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat dan efisien; Menjelaskan menu, bahan, menu spesial harian, dan promosi kepada tamu; Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar hotel; Menyiapkan dan membersihkan meja sebelum, selama, dan setelah pelayanan; Memastikan area makan, meja, dan stasiun pelayanan bersih dan terawat; Memeriksa kepuasan tamu dan merespons permintaan atau keluhan dengan cepat; Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan pesanan disajikan dengan benar dan tepat waktu; Menangani keluhan tamu secara profesional dan melaporkan masalah kepada supervisor jika diperlukan; Membantu pengaturan buffet, acara, room service, atau operasional F&B lainnya jika diperlukan; Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh F&B Supervisor atau Manager.
Kualifikasi: Mampu menjaga penampilan profesional dan sikap sopan setiap saat; Mengikuti standar keamanan pangan, kebersihan, dan pelayanan hotel.
Tanggung jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan hangat dan profesional
- Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat dan efisien
- Menjelaskan menu, bahan, menu spesial harian, dan promosi kepada tamu
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar hotel
- Menyiapkan dan membersihkan meja sebelum, selama, dan setelah pelayanan
- Memastikan area makan, meja, dan stasiun pelayanan bersih dan terawat
- Memeriksa kepuasan tamu dan merespons permintaan atau keluhan dengan cepat
- Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan pesanan disajikan dengan benar dan tepat waktu
- Menangani keluhan tamu secara profesional dan melaporkan masalah kepada supervisor jika diperlukan
- Membantu pengaturan buffet, acara, room service, atau operasional F&B lainnya jika diperlukan
- Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh F&B Supervisor atau Manager
Kualifikasi
- Mampu menjaga penampilan profesional dan sikap sopan setiap saat
- Mengikuti standar keamanan pangan, kebersihan, dan pelayanan hotel
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month