Deskripsi pekerjaan
Demi Chef bertanggung jawab penuh dalam persiapan bahan makanan serta memastikan kualitas dan standar hidangan terjaga dengan baik. Peran ini menuntut ketelitian dalam memverifikasi kesegaran serta kelayakan bahan baku sebelum diolah. Selain tugas teknis di dapur, Demi Chef berperan dalam membimbing Commis dalam aktivitas harian. Posisi ini juga mencakup tanggung jawab administratif seperti melakukan pencatatan stok secara berkala dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan untuk memastikan kelancaran operasional dapur.
Kualifikasi: Memiliki pengalaman di posisi yang sama, diutamakan di industri F&B; Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur; Memiliki kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan kerja sama tim yang baik; Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan; Mampu mengikuti SOP serta menjaga kualitas dan konsistensi hidangan.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman di posisi yang sama, diutamakan di industri F&B
- Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur
- Memiliki kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan kerja sama tim yang baik
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Mampu mengikuti SOP serta menjaga kualitas dan konsistensi hidangan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 29 November 2026