Deskripsi pekerjaan
Memiliki sertifikat pelatihan barista. Memiliki kemampuan latte art. Memahami inventory dan stock control dasar. Pernah bekerja di coffee shop atau café dengan volume pelanggan yang tinggi.
Tanggung jawab: Kami mencari Barista yang; memiliki semangat dalam dunia food & beverage; menyukai pelayanan pelanggan, serta; mampu bekerja dalam tim. Barista akan bertanggung jawab untuk menyajikan minuman berkualitas dengan standar operasional yang telah ditetapkan; Coffee (espresso based & manual jika diperlukan); Coffee Mocktail; Matcha; Slushie; Minuman signature dan menu lainnya; Mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan bar dengan baik; Melakukan kalibrasi dan menjaga konsistensi kualitas minuman; Memastikan kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja sesuai standar hygiene dan sanitasi; Melakukan persiapan (opening), restock bahan baku, serta penutupan operasional (closing); Melakukan pengecekan stok harian dan melaporkan kebutuhan bahan baku; Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan; Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan; Menangani pesanan sesuai standar waktu penyajian; Memastikan seluruh produk disajikan sesuai standar kualitas Tiga Indera by Kemayu; Membantu operasional outlet lainnya apabila dibutuhkan; Menjalankan SOP operasional dan menjaga citra brand Tiga Indera by Kemayu; Menyiapkan dan menyajikan berbagai menu sesuai SOP, meliputi:.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki pengetahuan dasar mengenai kopi dan minuman); Memahami dasar-dasar pembuatan espresso based coffee dan milk based coffee; Memiliki pengetahuan tentang coffee mocktail, mocktail, matcha, slushie, dan minuman non-kopi menjadi nilai tambah; Mampu mengoperasikan mesin espresso dan grinder; Memiliki komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan; Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki inisiatif tinggi; Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri; Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional; Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki sikap kerja yang positif; Memiliki semangat belajar dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis.
Tanggung jawab
- Kami mencari Barista yang
- memiliki semangat dalam dunia food & beverage
- menyukai pelayanan pelanggan, serta
- mampu bekerja dalam tim. Barista akan bertanggung jawab untuk menyajikan minuman berkualitas dengan standar operasional yang telah ditetapkan
- Coffee (espresso based & manual jika diperlukan)
- Coffee Mocktail
- Matcha
- Slushie
- Minuman signature dan menu lainnya
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan bar dengan baik
- Melakukan kalibrasi dan menjaga konsistensi kualitas minuman
- Memastikan kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja sesuai standar hygiene dan sanitasi
- Melakukan persiapan (opening), restock bahan baku, serta penutupan operasional (closing)
- Melakukan pengecekan stok harian dan melaporkan kebutuhan bahan baku
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan
- Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan
- Menangani pesanan sesuai standar waktu penyajian
- Memastikan seluruh produk disajikan sesuai standar kualitas Tiga Indera by Kemayu
- Membantu operasional outlet lainnya apabila dibutuhkan
- Menjalankan SOP operasional dan menjaga citra brand Tiga Indera by Kemayu
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai menu sesuai SOP, meliputi:
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki pengetahuan dasar mengenai kopi dan minuman)
- Memahami dasar-dasar pembuatan espresso based coffee dan milk based coffee
- Memiliki pengetahuan tentang coffee mocktail, mocktail, matcha, slushie, dan minuman non-kopi menjadi nilai tambah
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan grinder
- Memiliki komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki inisiatif tinggi
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki sikap kerja yang positif
- Memiliki semangat belajar dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.000.000 per month