waiter / waitres

Menyiapkan area restoran sesuai standar operasional. Memastikan meja, kursi, cutlery, glassware, dan condiment dalam kondisi bersih dan lengkap. Mengikuti briefing harian serta mengetahui menu spesial dan item yang tidak tersedia.

Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja. Menyambut tamu dengan ramah dan mengantar ke meja. Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi makanan dan minuman.

Melakukan upselling dan cross-selling untuk meningkatkan average check. Mengambil pesanan secara akurat melalui POS. Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar service sequence.

Memastikan kepuasan tamu selama makan dengan melakukan table check. Menangani permintaan dan keluhan tamu secara profesional. Berkoordinasi dengan dapur, bar, dan kasir untuk kelancaran pelayanan.

Menjaga kebersihan meja selama tamu menikmati makanan. Menyiapkan dan memproses pembayaran dengan benar. Membersihkan dan menata kembali meja.