Deskripsi pekerjaan
Desa Kitsuné Bali, sebuah resort mewah yang terletak di jantung keindahan Bali, mengundang individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Trainee Commis. Perusahaan ini berkomitmen terhadap keunggulan dalam layanan dan kualitas kuliner, menawarkan pengalaman menginap dan bersantap yang tak terlupakan bagi tamu dari seluruh dunia. Posisi ini merupakan kesempatan ideal bagi calon profesional yang ingin memulai perjalanan kuliner mereka dengan belajar langsung dari chef berpengalaman dalam lingkungan dapur yang dinamis dan profesional. Sebagai Trainee Commis, Anda akan membangun fondasi yang kuat dalam industri perhotelan dan kuliner melalui pekerjaan paruh waktu. Peran ini berfokus pada pengembangan keterampilan memasak sambil berkontribusi langsung pada pengalaman bersantap tamu. Anda akan berinteraksi erat dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional dan menjaga standar kualitas tinggi yang menjadi ciri khas resort.
Tanggung jawab: Membantu dalam persiapan bahan makanan termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan memasak sayuran, daging, dan bahan lainnya sesuai dengan standar dapur; Belajar dan mengikuti resep serta teknik memasak dari chef senior untuk mengembangkan kompetensi kuliner; Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, termasuk membersihkan peralatan masak dan menyimpan bahan dengan tepat; Membantu dalam penyelesaian hidangan sederhana di bawah pengawasan langsung chef; Mendukung tim dapur dalam berbagai tugas operasional untuk memastikan kelancaran layanan; Mengikuti protokol keselamatan dan sanitasi makanan yang ketat untuk menjaga standar kualitas; Belajar dari rekan kerja yang berpengalaman dan menunjukkan kemauan untuk terus berkembang dan berinovasi.
Kualifikasi: Sedang menempuh pendidikan SMK atau diploma di bidang Kuliner, Perhotelan, atau bidang terkait; Berbakat dan bersemangat untuk memulai karir kuliner; Siap untuk belajar dari chef berpengalaman dan rekan kerja; Menunjukkan kemauan untuk terus berkembang dan berinovasi.
Tanggung jawab
- Membantu dalam persiapan bahan makanan termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan memasak sayuran, daging, dan bahan lainnya sesuai dengan standar dapur
- Belajar dan mengikuti resep serta teknik memasak dari chef senior untuk mengembangkan kompetensi kuliner
- Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, termasuk membersihkan peralatan masak dan menyimpan bahan dengan tepat
- Membantu dalam penyelesaian hidangan sederhana di bawah pengawasan langsung chef
- Mendukung tim dapur dalam berbagai tugas operasional untuk memastikan kelancaran layanan
- Mengikuti protokol keselamatan dan sanitasi makanan yang ketat untuk menjaga standar kualitas
- Belajar dari rekan kerja yang berpengalaman dan menunjukkan kemauan untuk terus berkembang dan berinovasi
Kualifikasi
- Sedang menempuh pendidikan SMK atau diploma di bidang Kuliner, Perhotelan, atau bidang terkait
- Berbakat dan bersemangat untuk memulai karir kuliner
- Siap untuk belajar dari chef berpengalaman dan rekan kerja
- Menunjukkan kemauan untuk terus berkembang dan berinovasi
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Part-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 29 November 2026
Cara melamar
Kirimkan CV dan surat motivasi Anda hari ini