Deskripsi pekerjaan
Sebagai Store Manager, Anda akan memegang tanggung jawab penuh dalam mengelola dan mengawasi seluruh proses operasional harian di toko. Peran ini mencakup pengelolaan laba rugi (P&L) toko, pemantauan indikator bisnis utama untuk mengidentifikasi peluang perbaikan, serta penyusunan target penjualan untuk promosi pemasaran. Anda juga akan memimpin eksekusi rencana pemasaran, memastikan standar kualitas produk terpenuhi demi kepuasan pelanggan, serta mengelola inventaris untuk mengantisipasi kekurangan stok. Selain aspek operasional, posisi ini menuntut kemampuan kepemimpinan yang kuat dalam mengelola tim besar, mengendalikan anggaran pendapatan dan pengeluaran, serta memastikan kepatuhan terhadap biaya operasional. Anda akan memimpin pengembangan produk baru, mengawasi proses sertifikasi halal, serta merencanakan kegiatan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) yang berorientasi pada pasar untuk mencapai target anggaran yang ditetapkan.
Tanggung jawab: Bertanggung jawab atas laba rugi (P&L) toko; Meninjau lingkungan toko dan indikator bisnis utama secara konstan untuk mengidentifikasi masalah dan peluang perbaikan; Menetapkan target penjualan untuk promosi pemasaran dan mengelola eksekusinya; Memaksimalkan penjualan; Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas perusahaan demi kepuasan pelanggan; Membuat rencana inventaris untuk mengantisipasi kekurangan produk; Melakukan pengecekan inventaris fisik berkala dan pemesanan langsung ke pemasok; Memastikan pembukaan dan penutupan toko sesuai jam operasional; Mengelola anggaran pendapatan dan pengeluaran, termasuk piutang serta laba rugi; Mengikuti tingkat persentase biaya/pengeluaran terhadap penjualan yang dapat diterima perusahaan; Mengarahkan, memimpin, dan mengendalikan perencanaan serta implementasi acara pemasaran dan CSR; Memastikan aktivitas pemasaran/CSR tepat waktu dan berorientasi pasar; Mengarahkan dan mengendalikan pengembangan produk baru atau revitalisasi produk saat ini; Manajemen SDM.
Kualifikasi: Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Hospitality, Manajemen, Bisnis, atau Ekonomi; Pengalaman minimal 10 tahun di industri QSR atau F&B; Memiliki pengalaman memberikan dukungan di level eksekutif atau kepemimpinan; Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang sangat baik; Kemampuan mengelola tim besar; Memiliki jiwa kepemimpinan yang terbukti; Berorientasi pada pelanggan dan penjualan.
Tanggung jawab
- Bertanggung jawab atas laba rugi (P&L) toko
- Meninjau lingkungan toko dan indikator bisnis utama secara konstan untuk mengidentifikasi masalah dan peluang perbaikan
- Menetapkan target penjualan untuk promosi pemasaran dan mengelola eksekusinya
- Memaksimalkan penjualan
- Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas perusahaan demi kepuasan pelanggan
- Membuat rencana inventaris untuk mengantisipasi kekurangan produk
- Melakukan pengecekan inventaris fisik berkala dan pemesanan langsung ke pemasok
- Memastikan pembukaan dan penutupan toko sesuai jam operasional
- Mengelola anggaran pendapatan dan pengeluaran, termasuk piutang serta laba rugi
- Mengikuti tingkat persentase biaya/pengeluaran terhadap penjualan yang dapat diterima perusahaan
- Mengarahkan, memimpin, dan mengendalikan perencanaan serta implementasi acara pemasaran dan CSR
- Memastikan aktivitas pemasaran/CSR tepat waktu dan berorientasi pasar
- Mengarahkan dan mengendalikan pengembangan produk baru atau revitalisasi produk saat ini
- Manajemen SDM
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Hospitality, Manajemen, Bisnis, atau Ekonomi
- Pengalaman minimal 10 tahun di industri QSR atau F&B
- Memiliki pengalaman memberikan dukungan di level eksekutif atau kepemimpinan
- Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang sangat baik
- Kemampuan mengelola tim besar
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang terbukti
- Berorientasi pada pelanggan dan penjualan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi