Deskripsi pekerjaan
Posisi ini berfungsi untuk menyusun dan menjalankan rencana kerja tahunan untuk kegiatan R&D serta Quality Assurance & Quality Control (QA/QC)
Tanggung jawab: Menyusun dan menjalankan rencana kerja tahunan untuk kegiatan R&D serta Quality Assurance & Quality Control (QA/QC); Mengembangkan dan memastikan penerapan sistem manajemen mutu sesuai standar Halal, ISO 22000, dan HACCP; Mengelola anggaran operasional R&D dan QA/QC agar sesuai dengan target Perusahaan; Berkoordinasi dengan instansi terkait seperti BPOM, lembaga sertifikasi halal, serta menjalin hubungan yang baik dengan vendor; Mengembangkan produk baru mulai dari penyusunan formulasi, pemilihan bahan baku dan kemasan, hingga produk siap diluncurkan; Melakukan uji produk baru, seperti uji cita rasa (sensoris), masa simpan (shelf life), dan uji distribusi bersama tim terkait; Menyusun laporan perkembangan proyek pengembangan produk secara berkala kepada atasan; Menganalisis dan memberikan solusi atas permasalahan yang berkaitan dengan kualitas produk, bahan baku, proses produksi, maupun keluhan pelanggan.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1, diutamakan jurusan Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait; Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang R&D atau QA/QC, terutama di industri makanan dan minuman; Memiliki pengalaman dalam pengembangan produk dan penerapan sistem manajemen mutu; Memahami standar keamanan pangan seperti Halal, HACCP, ISO 22000, dan regulasi BPOM menjadi nilai tambah; Mampu mengoperasikan Microsoft Office; Memiliki kemampuan Bahasa Inggris yang baik; Memiliki kemampuan analisis, koordinasi, dan problem solving yang baik; Bersedia ditempatkan di Bali.
Tanggung jawab
- Menyusun dan menjalankan rencana kerja tahunan untuk kegiatan R&D serta Quality Assurance & Quality Control (QA/QC)
- Mengembangkan dan memastikan penerapan sistem manajemen mutu sesuai standar Halal, ISO 22000, dan HACCP
- Mengelola anggaran operasional R&D dan QA/QC agar sesuai dengan target Perusahaan
- Berkoordinasi dengan instansi terkait seperti BPOM, lembaga sertifikasi halal, serta menjalin hubungan yang baik dengan vendor
- Mengembangkan produk baru mulai dari penyusunan formulasi, pemilihan bahan baku dan kemasan, hingga produk siap diluncurkan
- Melakukan uji produk baru, seperti uji cita rasa (sensoris), masa simpan (shelf life), dan uji distribusi bersama tim terkait
- Menyusun laporan perkembangan proyek pengembangan produk secara berkala kepada atasan
- Menganalisis dan memberikan solusi atas permasalahan yang berkaitan dengan kualitas produk, bahan baku, proses produksi, maupun keluhan pelanggan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1, diutamakan jurusan Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang R&D atau QA/QC, terutama di industri makanan dan minuman
- Memiliki pengalaman dalam pengembangan produk dan penerapan sistem manajemen mutu
- Memahami standar keamanan pangan seperti Halal, HACCP, ISO 22000, dan regulasi BPOM menjadi nilai tambah
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office
- Memiliki kemampuan Bahasa Inggris yang baik
- Memiliki kemampuan analisis, koordinasi, dan problem solving yang baik
- Bersedia ditempatkan di Bali
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi