Deskripsi pekerjaan
Pramana Watu Kurung adalah resor elegan yang terletak di atas lembah Sungai Ayung, Kedewatan, Ubud, Bali. Resor ini dirancang untuk menghormati warisan artistik Indonesia dengan menggunakan material alami. Posisi Head Chef bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur, menjaga konsistensi kualitas makanan, presentasi, kepuasan tamu, serta melatih dan mengembangkan anggota tim dapur.
Tanggung jawab: Memimpin tim dapur; Menjaga konsistensi kualitas makanan dan presentasi; Memastikan kepuasan tamu; Melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim dapur.
Kualifikasi: Latar belakang pendidikan yang relevan; Minimal 2 tahun pengalaman di bidang yang sama; Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang baik; Pemahaman yang sangat baik tentang keamanan pangan, kebersihan, HACCP, dan standar sanitasi; Kepemimpinan yang kuat, komunikasi, dan keterampilan manajemen tim; Mampu menjaga konsistensi kualitas makanan, presentasi, dan kepuasan tamu; Mampu melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim dapur; Dapat bergabung segera.
Tanggung jawab
- Memimpin tim dapur
- Menjaga konsistensi kualitas makanan dan presentasi
- Memastikan kepuasan tamu
- Melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim dapur
Kualifikasi
- Latar belakang pendidikan yang relevan
- Minimal 2 tahun pengalaman di bidang yang sama
- Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang baik
- Pemahaman yang sangat baik tentang keamanan pangan, kebersihan, HACCP, dan standar sanitasi
- Kepemimpinan yang kuat, komunikasi, dan keterampilan manajemen tim
- Mampu menjaga konsistensi kualitas makanan, presentasi, dan kepuasan tamu
- Mampu melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim dapur
- Dapat bergabung segera
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Kirimkan resume
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: hr@pramanawatukurung.com
- Hubungi WhatsApp: 6281238495991
- Buka tautan lamaran resmi