Manager PPIC - Serpong

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 Teknik Industri
• Memiliki pengalaman minimal 5 Tahun sebagai PPIC perusahaan manufacturing food processing / FMCG
• Memahami proses pengolahan makanan, regulasi keamanan pangan, dan standar kualitas yang relevan
• Keterampilan analitis yang kuat untuk mengelola data produksi dan persediaan serta membuat keputusan berbasis data
• Kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta berkoordinasi dengan departemen lain seperti produksi, pemasaran, dan pengadaan
• Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk bekerja dengan tim, manajemen, dan mitra eksternal
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office
• Keterampilan dalam mengidentifikasi masalah dan mengembangkan solusi yang efektif
• Domisili dan penempatan Serpong, Tangerang Selatan

Tanggung Jawab

• Merancang dan mengimplementasikan strategi produksi (Production Planning) berdasarkan forecast penjualan, kapasitas mesin, dan demand dalam jangka panjang maupun pendek
• Mengawasi Material Requirement Planning (MRP) untuk bahan baku food grade (bahan utama, seasoning, additive, packaging)
• Menentukan dan mengontrol safety stock bahan baku dan produk jadi
• Berkoordinasi dengan Sales, Produksi, QA/QC, Purchasing, dan Warehouse agar produksi berjalan sesuai standar mutu dan jadwal
• Menganalisa kapasitas produksi, lead time , serta bottleneck proses
• Memantau dan mengembangkan tim PPIC (Supervisor & Staff) termasuk evaluasi kinerja dan pelatihan
• Memantau dan menganalisis KPI PPIC : OTIF (On Time In Full), Inventory Turnover, Forecast Accuracy, Waste & Expired Rate
• Menyusun laporan strategis kepada manajemen terkait: Ketersediaan bahan baku, Risiko keterlambatan produksi, Efisiensi inventory & cost saving
• Menginisiasi continuous improvement untuk menurunkan waste, rework, dan downtime produksi