Deskripsi pekerjaan
Posisi Kitchen Crew bertanggung jawab untuk mendukung operasional dapur secara menyeluruh agar proses memasak berjalan lancar dan efisien. Peran ini mencakup persiapan bahan baku, pengoperasian peralatan dapur, hingga penyajian hidangan yang sesuai dengan standar resep perusahaan. Selain tugas memasak, Kitchen Crew juga berperan dalam menjaga kebersihan area kerja, memantau stok bahan baku, serta memastikan seluruh prosedur kesehatan dan keselamatan kerja dipatuhi dengan ketat untuk menjamin kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Tanggung jawab: Mempelajari resep dan mengumpulkan bahan baku yang diperlukan; Menyiapkan dapur dengan peralatan memasak yang dibutuhkan; Memasak makanan tepat waktu; Mendelegasikan tugas ke staf dapur; Memastikan tampilan hidangan menarik dan sesuai dengan resep; Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan apabila diperlukan; Memeriksa kesegaran bahan baku dan makanan; Memastuhi peraturan kesehatan dan keselamatan di area dapur.
Tanggung jawab
- Mempelajari resep dan mengumpulkan bahan baku yang diperlukan
- Menyiapkan dapur dengan peralatan memasak yang dibutuhkan
- Memasak makanan tepat waktu
- Mendelegasikan tugas ke staf dapur
- Memastikan tampilan hidangan menarik dan sesuai dengan resep
- Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan apabila diperlukan
- Memeriksa kesegaran bahan baku dan makanan
- Memastuhi peraturan kesehatan dan keselamatan di area dapur
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
- Batas lamaran
- 20 November 2026