Deskripsi pekerjaan
Kitchen Staff bertanggung jawab dalam menyiapkan bahan makanan serta membantu keseluruhan proses pengolahan hidangan agar sesuai dengan standar kualitas dan resep perusahaan. Staf dapur juga bertugas memeriksa, menjaga ketersediaan, serta menyimpan bahan baku pangan dengan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan yang ketat. Dalam menjalankan tugasnya, staf dapur wajib mematuhi seluruh prosedur operasional standar (SOP) dan ketentuan keselamatan kerja, bekerja sama secara harmonis dengan tim operasional restoran, serta melaporkan segala kendala seperti kerusakan peralatan atau kekurangan stok kepada atasan demi kelancaran pelayanan.
Tanggung jawab: Menyiapkan bahan makanan dan membantu proses pengolahan makanan sesuai standar perusahaan; Memeriksa dan menjaga ketersediaan serta kondisi bahan baku makanan; Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur keamanan dan kebersihan pangan; Mematuhi prosedur operasional standar (SOP), peraturan perusahaan, dan ketentuan keselamatan kerja; Bekerja sama dengan seluruh tim operasional untuk mendukung kelancaran kegiatan restoran; Melaporkan kerusakan peralatan, kekurangan stok, atau masalah operasional kepada atasan; Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian makanan sesuai standar restoran; Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta seluruh peralatan kerja; Memastikan seluruh pesanan disiapkan secara tepat waktu dan sesuai permintaan pelanggan; Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan pekerjaan kitchen sesuai arahan atasan.
Tanggung jawab
- Menyiapkan bahan makanan dan membantu proses pengolahan makanan sesuai standar perusahaan
- Memeriksa dan menjaga ketersediaan serta kondisi bahan baku makanan
- Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur keamanan dan kebersihan pangan
- Mematuhi prosedur operasional standar (SOP), peraturan perusahaan, dan ketentuan keselamatan kerja
- Bekerja sama dengan seluruh tim operasional untuk mendukung kelancaran kegiatan restoran
- Melaporkan kerusakan peralatan, kekurangan stok, atau masalah operasional kepada atasan
- Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian makanan sesuai standar restoran
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta seluruh peralatan kerja
- Memastikan seluruh pesanan disiapkan secara tepat waktu dan sesuai permintaan pelanggan
- Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan pekerjaan kitchen sesuai arahan atasan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month