Deskripsi pekerjaan
The Cakap Group (TCG) merupakan perusahaan manajemen perhotelan berlisensi dan konsultan restoran terkemuka di Indonesia dengan rekam jejak kesuksesan selama 11 tahun dalam merancang, meluncurkan, serta mengelola beragam portofolio proyek prestisius mulai dari hotel butik dan resor mewah hingga restoran serta kapal pesiar mewah. Dengan lebih dari 150 proyek sukses dan 800+ karyawan yang direkrut, perusahaan menawarkan lingkungan kerja yang stabil, dinamis, dan berstandar internasional yang didukung oleh fasilitas dapur Penelitian & Pengembangan (R&D) modern serta fasilitas pelatihan di Bali. Dalam posisi Head Chef untuk proyek perhotelan di Uluwatu, Bali, Anda akan memegang peran kepemimpinan langsung yang sangat penting dalam mengarahkan operasional kuliner, mengembangkan tim dapur, menjaga standar makanan dan layanan yang tinggi, serta memastikan setiap hidangan secara konsisten mencerminkan konsep dan ekspektasi kualitas perusahaan. Peran ini sangat cocok bagi pemimpin kuliner yang memadukan keterampilan teknis yang kuat dengan kesadaran komersial, kepemimpinan tim, kreativitas, dan hasrat sejati untuk mengembangkan orang serta menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 20.000.000 – Rp 25.000.000 per month