Deskripsi pekerjaan
Rumah Makan Shaokao merupakan penyedia layanan kuliner yang berfokus pada hidangan Chinese Food. Kami mencari Head Chef yang berdedikasi untuk memimpin operasional dapur di Makassar, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas hidangan tetap konsisten, mengembangkan menu-menu inovatif, serta mengelola seluruh tim dapur dengan presisi tinggi. Sebagai pemimpin di dapur, Head Chef bertanggung jawab atas manajemen operasional harian, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Posisi ini menuntut seseorang yang memiliki gairah besar terhadap gastronomi Cina, kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk membimbing staf, serta komitmen untuk menjaga standar kuliner tertinggi bagi pelanggan kami.
Tanggung jawab: Memimpin dapur; Menghasilkan hidangan Chinese Food berkualitas tinggi; Mengelola operasional dapur; Mengembangkan menu inovatif; Memastikan standar kuliner yang konsisten; Mengawasi tim dapur.
Kualifikasi: Berpengalaman sebagai Head Chef; Memiliki kepemimpinan yang kuat; Memahami gastronomi Cina.
Tanggung jawab
- Memimpin dapur
- Menghasilkan hidangan Chinese Food berkualitas tinggi
- Mengelola operasional dapur
- Mengembangkan menu inovatif
- Memastikan standar kuliner yang konsisten
- Mengawasi tim dapur
Kualifikasi
- Berpengalaman sebagai Head Chef
- Memiliki kepemimpinan yang kuat
- Memahami gastronomi Cina
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 07 Oktober 2026