Deskripsi pekerjaan
Yayasan Panca Selaras Makmur membuka kesempatan bagi profesional kuliner untuk bergabung sebagai Head Chef di SPPG Keden, Pedan-Klaten. Posisi ini bertanggung jawab dalam mengelola seluruh operasional dapur dan produksi makanan. Sebagai Head Chef, Anda akan memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan terjaga sesuai standar keamanan pangan (HACCP), serta mengelola produksi makanan dalam porsi besar. Anda diharapkan memiliki manajemen waktu yang baik untuk memastikan efisiensi operasional dapur.
Tanggung jawab: Memimpin tim dapur; Mengelola produksi makanan porsi besar; Menjaga standar keamanan pangan (HACCP dan Food Security).
Kualifikasi: Pria atau Wanita, usia maksimal 40 tahun; Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga; Memiliki pengalaman sebagai Chef/Koki; Berpengalaman di bidang Food & Beverage minimal 1 tahun; Memiliki sertifikat BNSP lebih diutamakan; Memahami HACCP dan Food Security; Mampu memimpin tim dan mengelola produksi makanan porsi besar; Memiliki manajemen waktu yang baik; Bersedia ditempatkan di SPPG Keden, Pedan.
Tanggung jawab
- Memimpin tim dapur
- Mengelola produksi makanan porsi besar
- Menjaga standar keamanan pangan (HACCP dan Food Security)
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 40 tahun
- Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga
- Memiliki pengalaman sebagai Chef/Koki
- Berpengalaman di bidang Food & Beverage minimal 1 tahun
- Memiliki sertifikat BNSP lebih diutamakan
- Memahami HACCP dan Food Security
- Mampu memimpin tim dan mengelola produksi makanan porsi besar
- Memiliki manajemen waktu yang baik
- Bersedia ditempatkan di SPPG Keden, Pedan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Kirimkan CV dan Surat Lamaran ke email