Deskripsi pekerjaan
Posisi ini bertugas memberikan pelayanan prima di restoran fine dining, memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman bersantap yang berkesan. Anda akan bertanggung jawab mulai dari menyambut tamu, menyiapkan meja sesuai standar, hingga memberikan rekomendasi menu dan melakukan suggestive selling. Peran ini membutuhkan kemampuan komunikasi yang baik, sikap profesional, dan ketenangan dalam bekerja di lingkungan yang cepat. Anda akan bekerja dalam sistem shift dan berkoordinasi erat dengan tim kitchen serta service lainnya untuk menjaga kelancaran operasional restoran.
Tanggung jawab: Menyambut tamu dengan ramah dan profesional.; Mengantar tamu ke meja sesuai arahan Host/Reservation/Captain.; Menyiapkan meja sesuai standar restoran.; Menjelaskan menu dengan baik dan memberikan rekomendasi kepada tamu.; Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan Dragon Legend.; Melakukan table maintenance selama tamu makan.; Berkoordinasi dengan kitchen dan tim service terkait pesanan tamu.; Melakukan suggestive selling secara sopan..
Kualifikasi: Berpenampilan bersih, rapi, menarik, dan profesional.; Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai waiter/waitress/server.; Pengalaman di hotel, restoran premium, Chinese restaurant, atau fine dining menjadi nilai tambah.; Memiliki attitude yang baik, sopan, ramah, dan tidak mudah panik.; Komunikatif.; Memahami basic hospitality dan table service.; Bersedia mempelajari product knowledge seluruh menu Dragon Legend.; Mampu bekerja dalam tim.; Bersedia bekerja dalam sistem shift.; Memahami Bahasa Inggris/Chinese menjadi nilai tambah..
Tanggung jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional.
- Mengantar tamu ke meja sesuai arahan Host/Reservation/Captain.
- Menyiapkan meja sesuai standar restoran.
- Menjelaskan menu dengan baik dan memberikan rekomendasi kepada tamu.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan Dragon Legend.
- Melakukan table maintenance selama tamu makan.
- Berkoordinasi dengan kitchen dan tim service terkait pesanan tamu.
- Melakukan suggestive selling secara sopan.
Kualifikasi
- Berpenampilan bersih, rapi, menarik, dan profesional.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai waiter/waitress/server.
- Pengalaman di hotel, restoran premium, Chinese restaurant, atau fine dining menjadi nilai tambah.
- Memiliki attitude yang baik, sopan, ramah, dan tidak mudah panik.
- Komunikatif.
- Memahami basic hospitality dan table service.
- Bersedia mempelajari product knowledge seluruh menu Dragon Legend.
- Mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift.
- Memahami Bahasa Inggris/Chinese menjadi nilai tambah.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi