F&B Finance Lead

Leadership Memimpin dan bertanggung jawab penuh atas fungsi Finance & Accounting di seluruh perusahaan, melapor langsung kepada Direktur Utama Menjadi role model dalam menjalankan nilai perusahaan (integritas, growth mindset, GRIT, humility), khususnya dalam menangani data finansial yang sensitif

Membangun dan memimpin tim finance/accounting internal seiring pertumbuhan perusahaan, termasuk merekrut dan mengembangkan kapabilitas tim Melakukan 1-on-1 dan coaching rutin kepada anggota tim finance/accounting (saat tim sudah terbentuk) Menjadi mitra strategis Direktur Utama dalam pengambilan keputusan finansial untuk ekspansi dan keberlanjutan bisnis jangka panjang

Management Bertanggung jawab penuh atas akurasi dan ketepatan waktu seluruh angka finansial perusahaan, bukan hanya proses, tetapi hasil akhirnya Menyusun dan mengelola cashflow perusahaan secara harian, mingguan, dan bulanan, termasuk proyeksi cashflow 3–6 bulan ke depan

Memantau likuiditas perusahaan dan memastikan tidak terjadi cash gap yang mengganggu operasional (gaji, vendor, sewa) Menyusun laporan keuangan konsolidasi (laba rugi, neraca, arus kas) untuk seluruh outlet dan Central Kitchen secara bulanan Memastikan laporan indikator keuangan per outlet (Revenue, COGS ratio, profitabilitas, BEP, etc) akurat dan tersedia tepat waktu untuk Direktur Utama dan leadership team

Melakukan rekonsiliasi data keuangan antara laporan outlet, setoran kasir, dan pembukuan perusahaan setiap minggu Menyusun dan memantau budget operasional perusahaan per departemen dan per outlet Membangun sistem accounting dan pencatatan keuangan yang terstruktur, termasuk chart of account yang sesuai kebutuhan multi-outlet dan multi-departemen