Deskripsi pekerjaan
Crew Outlet bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan pelanggan yang prima di outlet Kabobs. Peran ini mencakup operasional harian mulai dari menyapa pelanggan, menyiapkan produk sesuai standar resep, hingga mengelola transaksi kasir. Staf diharapkan mampu bekerja secara efisien dalam tim untuk menjaga kebersihan outlet dan mencapai target penjualan yang ditetapkan.
Tanggung jawab: Menyapa dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional; Menjelaskan menu, promo, dan rekomendasi produk kebab; Menangani pesanan dine-in, take away, maupun delivery dengan cepat dan akurat; Menangani keluhan pelanggan dengan sikap positif dan solutif; Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan SOP (roti, daging, saus, sayuran, dll); Memasak atau merakit kebab sesuai standar kualitas, porsi, dan kebersihan; Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan outlet; Menerapkan standar kebersihan diri (personal hygiene) sesuai aturan F&B; Melakukan pembersihan rutin sebelum, selama, dan sesudah jam operasional; Mengoperasikan mesin kasir/POS; Menerima pembayaran tunai, kartu, dan aplikasi digital dengan benar; Membuat laporan kas harian dan menyerahkan ke supervisor; Melakukan pengecekan stok harian dan menginformasikan kebutuhan bahan ke atasan; Bekerja sama dengan rekan satu tim untuk mencapai target penjualan dan efisiensi operasional; Berkomunikasi dengan supervisor terkait kendala atau kebutuhan di outlet.
Kualifikasi: Pendidikan min. SMA/SMK, jurusan Tata Boga/Perhotelan lebih disukai; Pengalaman min. 1 tahun dibidang FnB; Tidak sedang berkuliah; Memiliki surat keterangan kerja/paklaring; Komunikatif, ramah, dan semangat; Bersedia bekerja weekend dan hari libur nasional.
Tanggung jawab
- Menyapa dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
- Menjelaskan menu, promo, dan rekomendasi produk kebab
- Menangani pesanan dine-in, take away, maupun delivery dengan cepat dan akurat
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap positif dan solutif
- Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan SOP (roti, daging, saus, sayuran, dll)
- Memasak atau merakit kebab sesuai standar kualitas, porsi, dan kebersihan
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan outlet
- Menerapkan standar kebersihan diri (personal hygiene) sesuai aturan F&B
- Melakukan pembersihan rutin sebelum, selama, dan sesudah jam operasional
- Mengoperasikan mesin kasir/POS
- Menerima pembayaran tunai, kartu, dan aplikasi digital dengan benar
- Membuat laporan kas harian dan menyerahkan ke supervisor
- Melakukan pengecekan stok harian dan menginformasikan kebutuhan bahan ke atasan
- Bekerja sama dengan rekan satu tim untuk mencapai target penjualan dan efisiensi operasional
- Berkomunikasi dengan supervisor terkait kendala atau kebutuhan di outlet
Kualifikasi
- Pendidikan min. SMA/SMK, jurusan Tata Boga/Perhotelan lebih disukai
- Pengalaman min. 1 tahun dibidang FnB
- Tidak sedang berkuliah
- Memiliki surat keterangan kerja/paklaring
- Komunikatif, ramah, dan semangat
- Bersedia bekerja weekend dan hari libur nasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi