Deskripsi pekerjaan
Perusahaan mencari individu yang dinamis untuk mengisi posisi Crew FnB (Cashier, Cook, Runner, Barista, Stocker). Posisi ini bertanggung jawab dalam operasional harian outlet, memastikan standar pelayanan pelanggan, kebersihan area kerja, serta kualitas penyajian makanan dan minuman terpenuhi sesuai SOP.
Tanggung jawab: Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan area penyimpanan bahan makanan sesuai standar higiene dan sanitasi; Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan restock kepada atasan; Menyimpan dan mengelola bahan makanan dengan metode FIFO/FEFO; Membantu proses receiving dan penyimpanan bahan baku dari supplier; Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu, terutama saat jam operasional ramai; Memastikan penggunaan bahan baku sesuai standar untuk meminimalkan waste; Mematuhi seluruh SOP operasional, food safety, dan keselamatan kerja.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK (tidak sedang menempuh pendidikan); Memiliki pengalaman min 1 tahun di posisi serupa; Mampu mengoperasikan peralatan dapur dengan baik dan aman; Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety; Mampu bekerja cepat, teliti, dan tetap rapi di bawah tekanan; Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik; Bersedia bekerja secara shift, termasuk akhir pekan dan hari libur; Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar tinggi; Siap penempatan di mana saja (area JADETABEK).
Tanggung jawab
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan area penyimpanan bahan makanan sesuai standar higiene dan sanitasi
- Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan restock kepada atasan
- Menyimpan dan mengelola bahan makanan dengan metode FIFO/FEFO
- Membantu proses receiving dan penyimpanan bahan baku dari supplier
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu, terutama saat jam operasional ramai
- Memastikan penggunaan bahan baku sesuai standar untuk meminimalkan waste
- Mematuhi seluruh SOP operasional, food safety, dan keselamatan kerja
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK (tidak sedang menempuh pendidikan)
- Memiliki pengalaman min 1 tahun di posisi serupa
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur dengan baik dan aman
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety
- Mampu bekerja cepat, teliti, dan tetap rapi di bawah tekanan
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik
- Bersedia bekerja secara shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar tinggi
- Siap penempatan di mana saja (area JADETABEK)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 5.200.000 – Rp 5.700.000 per month
- Batas lamaran
- 24 November 2026