COOK PIZZA
Deskripsi Pekerjaan
Kesempatan Kami mencari Cook Pizza yang berpengalaman dan passionate untuk bergabung dengan tim kuliner Made's Warung di Seminyak, Bali. Sebagai Cook Pizza, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pizza berkualitas tinggi yang memenuhi standar cita rasa dan presentasi kami. Kandidat yang ideal memiliki keahlian teknis dalam membuat adonan pizza, pemahaman mendalam tentang teknik memasak pizza tradisional dan modern, serta komitmen terhadap keunggulan kuliner. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang memerlukan dedikasi, disiplin, dan kemampuan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan terstruktur.
Tanggung Jawab
- Membuat adonan pizza berkualitas tinggi dengan mengikuti resep dan standar perusahaan secara konsisten
- Mengoperasikan dan memelihara oven pizza untuk memastikan suhu dan performa optimal
- Menyiapkan dan mencampur bahan-bahan pizza sesuai dengan spesifikasi dan resep yang telah ditentukan
- Merakitkan pizza dengan teknik yang tepat, memastikan distribusi topping yang merata dan presentasi yang menarik
- Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja pizza sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien dan pengiriman pesanan yang tepat waktu
- Memantau kualitas bahan baku dan melaporkan kebutuhan restok kepada supervisor
- Mematuhi semua prosedur keselamatan dapur dan standar penanganan makanan yang berlaku
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook Pizza atau posisi serupa di dapur restoran atau pizzeria
- Pemahaman mendalam tentang teknik pembuatan pizza tradisional dan kontemporer
- Keahlian dalam membuat adonan pizza dari nol, termasuk fermentasi yang tepat
- Pengalaman dengan berbagai jenis oven pizza, termasuk oven kayu bakar dan oven gas
- Pengetahuan tentang bahan-bahan pizza berkualitas tinggi dan kemampuan mengidentifikasi kualitas bahan
- Sertifikat keselamatan dan kebersihan makanan (Food Safety Certification) atau kesediaan untuk memperolehnya
- Kemampuan manajemen waktu yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang sibuk
- Komunikasi yang efektif dan kemampuan bekerja sama dalam tim
- Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas
- Pemahaman tentang prinsip-prinsip HACCP dan protokol keselamatan dapur
- Manfaat Utama Bekerja di Made's Warung
- Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri hospitali di Bali
- Lingkungan kerja yang positif dan mendukung dengan tim yang profesional dan berdedikasi
- Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner dan memperdalam keahlian dalam seni membuat pizza
- Program pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan kompetensi dan pengetahuan
- Kesempatan pengembangan karir untuk berkembang menjadi posisi supervisor atau chef
- Fasilitas karyawan termasuk makan siang gratis selama jam kerja
- Asuransi kesehatan dasar untuk melindungi kesejahteraan Anda
- Cuti berbayar yang wajar sesuai dengan peraturan perburuhan yang berlaku
- Tentang Made's Warung Made's Warung adalah restoran ikon di Seminyak, Bali, yang terkenal dengan hidangan autentik Bali dan menu internasional berkualitas tinggi. Sejak awal berdirinya, kami telah menjadi destinasi kuliner pilihan bagi wisatawan dan pendu
- Lamar Sekarang Jika Anda memiliki passion untuk membuat pizza berkualitas tinggi dan ingin bergabung dengan tim Made's Warung, kami ingin mendengar dari Anda
Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp
Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.
Cara Melamar
Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.
Pertanyaan Umum
Informasi tambahan seputar lowongan ini
Lowongan Serupa
Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda
Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?
Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.