Deskripsi pekerjaan
Kewin Cafe di Medan mengundang tenaga profesional kuliner yang berdedikasi untuk bergabung sebagai Cook atau Juru Masak. Kafe ini berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai standar resep restoran yang ketat kepada setiap pelanggan. Posisi ini berperan penting dalam menjaga konsistensi rasa, kualitas, serta tampilan makanan yang disajikan secara harian di tengah lingkungan dapur yang dinamis dan sibuk. Tanggung jawab utama mencakup penyiapan seluruh bahan makanan sebelum jam operasional dimulai, mengolah menu sesuai panduan resep, serta memastikan kebersihan area kerja dan peralatan tetap terjaga dengan baik. Seorang Cook juga bertugas melakukan penyimpanan bahan baku secara benar guna mencegah terjadinya pemborosan serta bekerja sama secara harmonis dengan tim dapur agar setiap pesanan dapat disajikan secara tepat waktu.
Tanggung jawab: Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional; Memasak menu sesuai resep dan standar kualitas restoran; Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan makanan; Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur; Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar; Mengontrol penggunaan bahan makanan agar tidak terjadi pemborosan; Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan keluar tepat waktu.
Kualifikasi: Usia 20–40 tahun; Memiliki pengalaman sebagai cook minimal 1–2 tahun di restoran atau kafe; Menguasai teknik dasar memasak dan pengolahan bahan makanan; Mampu menyiapkan dan memasak menu sesuai standar resep restoran; Memahami kebersihan dapur dan standar keamanan pangan; Mampu bekerja dengan cepat, rapi, dan teliti; Dapat bekerja sama dalam tim dan mengikuti arahan Head Chef; Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik; Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur; Sehat jasmani dan siap bekerja di lingkungan dapur yang sibuk.
Benefit: Gaji sesuai pengalaman dan kemampuan; Makan karyawan; Lingkungan kerja profesional; Kesempatan pengembangan karier; 📍 Penempatan: Kewin Cafe, Medan; Kandidat yang berminat dapat mengirimkan CV dan informasi pengalaman kerja.
Tanggung jawab
- Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional
- Memasak menu sesuai resep dan standar kualitas restoran
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan makanan
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar
- Mengontrol penggunaan bahan makanan agar tidak terjadi pemborosan
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan keluar tepat waktu
Kualifikasi
- Usia 20–40 tahun
- Memiliki pengalaman sebagai cook minimal 1–2 tahun di restoran atau kafe
- Menguasai teknik dasar memasak dan pengolahan bahan makanan
- Mampu menyiapkan dan memasak menu sesuai standar resep restoran
- Memahami kebersihan dapur dan standar keamanan pangan
- Mampu bekerja dengan cepat, rapi, dan teliti
- Dapat bekerja sama dalam tim dan mengikuti arahan Head Chef
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Sehat jasmani dan siap bekerja di lingkungan dapur yang sibuk
Benefit
- Gaji sesuai pengalaman dan kemampuan
- Makan karyawan
- Lingkungan kerja profesional
- Kesempatan pengembangan karier
- 📍 Penempatan: Kewin Cafe, Medan
- Kandidat yang berminat dapat mengirimkan CV dan informasi pengalaman kerja
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Cara melamar
Kandidat yang berminat dapat mengirimkan CV dan informasi pengalaman kerja