Deskripsi pekerjaan
Cook Helper bertanggung jawab untuk mendukung operasional dapur secara menyeluruh, mulai dari persiapan bahan hingga menjaga kebersihan area kerja. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kelancaran proses memasak dan standar kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Tanggung jawab: Menyiapkan alat-alat masak (mise en place); Menyiapkan bahan masakan; Menghadiri briefing chef; Menangani penataan Mise En Place; Membantu penanganan service preparation; Menjadi Checker atau quality control makanan; Membantu Head Chef/Sous Chef dalam kontrol persediaan bahan baku; Memelihara suasana kerja yang sehat; Melaksanakan pembersihan area kerja; Melaksanakan General Cleaning bersama tim; Melaksanakan Stock Opname.
Tanggung jawab
- Menyiapkan alat-alat masak (mise en place)
- Menyiapkan bahan masakan
- Menghadiri briefing chef
- Menangani penataan Mise En Place
- Membantu penanganan service preparation
- Menjadi Checker atau quality control makanan
- Membantu Head Chef/Sous Chef dalam kontrol persediaan bahan baku
- Memelihara suasana kerja yang sehat
- Melaksanakan pembersihan area kerja
- Melaksanakan General Cleaning bersama tim
- Melaksanakan Stock Opname
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.600.000 – Rp 3.000.000 per month