Deskripsi pekerjaan
Asisten Manager Restoran bertugas memimpin dan mengawasi seluruh operasional restoran agar berjalan efektif, efisien, dan sesuai SOP. Anda bertanggung jawab memastikan aktivitas di area dapur, layanan, kasir, dan bar berjalan dengan baik untuk memberikan pengalaman pelanggan yang optimal, serta mengelola biaya operasional dan inventaris.
Tanggung jawab: Mengawasi kualitas produk, pelayanan, kebersihan, keamanan pangan, dan kenyamanan lingkungan; Menyusun jadwal kerja, mengatur tugas, dan memastikan ketersediaan tenaga kerja; Melakukan pengawasan, pembinaan, pelatihan, dan evaluasi kinerja karyawan; Memastikan pencapaian target penjualan, produktivitas, dan kepuasan pelanggan; Menangani keluhan pelanggan secara profesional; Menjaga budaya kerja yang profesional, disiplin, dan kolaboratif.
Tanggung jawab
- Mengawasi kualitas produk, pelayanan, kebersihan, keamanan pangan, dan kenyamanan lingkungan
- Menyusun jadwal kerja, mengatur tugas, dan memastikan ketersediaan tenaga kerja
- Melakukan pengawasan, pembinaan, pelatihan, dan evaluasi kinerja karyawan
- Memastikan pencapaian target penjualan, produktivitas, dan kepuasan pelanggan
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional
- Menjaga budaya kerja yang profesional, disiplin, dan kolaboratif
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Rp 5.600.000 – Rp 7.000.000 per month