Deskripsi pekerjaan
SANTANERA adalah restoran yang berlokasi di Canggu, Bali, yang menyajikan perpaduan unik antara cita rasa Amerika Latin, pengaruh Eropa, dan bahan-bahan lokal berkualitas. Restoran ini merupakan tempat di mana budaya dan kuliner bertemu dalam sebuah narasi yang menarik. Sebagai Chef de Partie (CDP), Anda akan bertanggung jawab dalam operasional dapur, memastikan kualitas hidangan sesuai standar, serta bekerja secara mandiri maupun kolaboratif dalam tim. Peran ini membutuhkan profesional yang berdedikasi, mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris, dan siap untuk berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis.
Tanggung jawab: Menjalankan tugas operasional dapur sesuai standar posisi CDP; Bekerja secara mandiri dan sebagai bagian dari tim; Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan.
Kualifikasi: Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP di restoran atau hotel; Memiliki keterampilan dan pengetahuan yang terbukti dalam peran serupa; Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara efektif; Dapat dipercaya, mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri; Berdomisili di Bali; Siap untuk bergabung segera.
Benefit: Gaji pokok; Tunjangan makan; BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan; Service charge; THR; Waktu kerja: 8 jam sehari, 1 jam istirahat (40 jam seminggu), 5 hari kerja, 2 hari libur.
Tanggung jawab
- Menjalankan tugas operasional dapur sesuai standar posisi CDP
- Bekerja secara mandiri dan sebagai bagian dari tim
- Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP di restoran atau hotel
- Memiliki keterampilan dan pengetahuan yang terbukti dalam peran serupa
- Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara efektif
- Dapat dipercaya, mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri
- Berdomisili di Bali
- Siap untuk bergabung segera
Benefit
- Gaji pokok
- Tunjangan makan
- BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
- Service charge
- THR
- Waktu kerja: 8 jam sehari, 1 jam istirahat (40 jam seminggu), 5 hari kerja, 2 hari libur
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
- Batas lamaran
- 10 November 2026