Deskripsi pekerjaan
Posisi Baker ini mencari individu yang siap tumbuh bersama perusahaan dan memiliki dedikasi tinggi dalam industri kuliner. Anda akan bertanggung jawab dalam seluruh proses produksi roti dan kue, mulai dari persiapan bahan hingga tahap akhir dekorasi. Peran ini menuntut ketelitian dalam mengikuti resep dan standar keamanan pangan yang ketat. Anda akan bekerja baik secara mandiri maupun dalam tim untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas perusahaan sebelum disajikan kepada pelanggan.
Tanggung jawab: Mempersiapkan bahan baku, mengoperasikan peralatan, dan memanggang produk; Melakukan dekorasi produk; Menjaga kebersihan area kerja; Mematuhi standar produksi dan keamanan pangan.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga; Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker (diutamakan industri kuliner); Menguasai teknik pembuatan roti, kue, pastry, dan dekorasi; Mahir mengoperasikan peralatan bakery dan mengikuti resep; Teliti, berorientasi kualitas, dan mampu bekerja mandiri/tim; Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan); Mampu bekerja di bawah tekanan.
Tanggung jawab
- Mempersiapkan bahan baku, mengoperasikan peralatan, dan memanggang produk
- Melakukan dekorasi produk
- Menjaga kebersihan area kerja
- Mematuhi standar produksi dan keamanan pangan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker (diutamakan industri kuliner)
- Menguasai teknik pembuatan roti, kue, pastry, dan dekorasi
- Mahir mengoperasikan peralatan bakery dan mengikuti resep
- Teliti, berorientasi kualitas, dan mampu bekerja mandiri/tim
- Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan)
- Mampu bekerja di bawah tekanan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 01 Desember 2026