Deskripsi pekerjaan
Posisi Baker bertanggung jawab dalam proses produksi roti dan produk bakery lainnya. Peran ini mencakup pengoperasian mesin mixer, penanganan adonan (dough handling) mulai dari tahap mixing, tabling, hingga proses pemanggangan akhir. Selain aspek teknis produksi, Baker juga berperan dalam menjaga kebersihan area kerja serta melakukan kontrol inventaris bahan baku harian.
Tanggung jawab: Mengoperasikan mesin Mixer; Melakukan handling dough dari proses mixing hingga pemanggangan; Menjaga kebersihan area produksi; Menghitung stock harian bahan baku.
Kualifikasi: Mampu mengoperasikan mesin Mixer; Memahami proses handling dough (Mixing, Tabling, Pemanggangan); Bersedia bekerja dengan sistem shift fleksibel (Malam-Pagi).
Tanggung jawab
- Mengoperasikan mesin Mixer
- Melakukan handling dough dari proses mixing hingga pemanggangan
- Menjaga kebersihan area produksi
- Menghitung stock harian bahan baku
Kualifikasi
- Mampu mengoperasikan mesin Mixer
- Memahami proses handling dough (Mixing, Tabling, Pemanggangan)
- Bersedia bekerja dengan sistem shift fleksibel (Malam-Pagi)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.800.000 – Rp 4.000.000 per month