Deskripsi pekerjaan
Minimal SMA/SMK sederajat . Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, Floor Manager, atau posisi setara di industri F&B/Restaurant. Memiliki kemampuan leadership dan team management yang baik. Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik. Terbiasa bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis. Bersedia bekerja dengan sistem shift , termasuk weekend dan hari libur. Bersedia ditempatkan di outlet Sambal Bakar Indonesia .
Tanggung jawab: Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP; Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet; Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan food safety sesuai standar; Membantu mengontrol sales, inventory, food cost, dan operational cost outlet; Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim; Menangani customer complaint dan memastikan penyelesaian masalah dengan baik; Melakukan monitoring kinerja tim dan pencapaian KPI outlet; Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.
Tanggung jawab
- Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP
- Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet
- Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan food safety sesuai standar
- Membantu mengontrol sales, inventory, food cost, dan operational cost outlet
- Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim
- Menangani customer complaint dan memastikan penyelesaian masalah dengan baik
- Melakukan monitoring kinerja tim dan pencapaian KPI outlet
- Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi