Deskripsi pekerjaan
Peran ini berfokus pada pengelolaan operasional gudang untuk mendukung kelancaran Central Kitchen. Anda akan bertanggung jawab dalam menjaga akurasi data inventaris, menjalankan sistem pencatatan stok barang, serta memastikan seluruh proses pergudangan berjalan dengan terorganisir dan efisien.
Tanggung jawab: Melakukan pekerjaan operasional gudang secara menyeluruh; Menjalankan sistem pencatatan stok barang; Menjaga akurasi data inventory; Melakukan pengecekan jumlah, kondisi, dan kualitas bahan baku makanan.
Kualifikasi: Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat; Memiliki pengalaman setidaknya 2-3 tahun di bidang pergudangan, inventory, atau stok kontrol; Pengalaman di bidang F&B dan Central Kitchen menjadi nilai tambah; Bersedia mengikuti pelatihan untuk menangani cold storage (ikan, daging) dan bahan baku kering; Memahami prinsip FIFO dan FEFO; Mampu mengoperasikan Excel atau Google Sheet; Teliti dalam memeriksa jumlah, kondisi, dan kualitas bahan baku makanan.
Tanggung jawab
- Melakukan pekerjaan operasional gudang secara menyeluruh
- Menjalankan sistem pencatatan stok barang
- Menjaga akurasi data inventory
- Melakukan pengecekan jumlah, kondisi, dan kualitas bahan baku makanan
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman setidaknya 2-3 tahun di bidang pergudangan, inventory, atau stok kontrol
- Pengalaman di bidang F&B dan Central Kitchen menjadi nilai tambah
- Bersedia mengikuti pelatihan untuk menangani cold storage (ikan, daging) dan bahan baku kering
- Memahami prinsip FIFO dan FEFO
- Mampu mengoperasikan Excel atau Google Sheet
- Teliti dalam memeriksa jumlah, kondisi, dan kualitas bahan baku makanan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month