Deskripsi pekerjaan
Posisi Team Leader Research & Development (RnD) berperan krusial dalam membantu proses penelitian dan pengembangan produk pangan di perusahaan, mulai dari pembuatan contoh produk hingga pemahaman mendalam mengenai karakteristik bahan baku. Peran ini mendukung inovasi melalui riset peluncuran produk baru serta pengembangan produk yang sudah ada. Tanggung jawab utama meliputi riset penurunan biaya formula, penggantian bahan baku, perbaikan sistem produksi, pemeriksaan proses memasak dan perlakuan produk agar sesuai standar operasional prosedur (SOP), serta pemastian konsistensi kualitas produk. Selain itu, posisi ini juga bertugas mengawasi kelengkapan dokumen administrasi serta memastikan penerapan sistem jaminan mutu seperti GMP, HACCP, SJH, dan sistem 5R berjalan dengan baik di area laboratorium maupun produksi.
Tanggung jawab: Membantu dalam penelitian dan pengembangan produk, termasuk dalam pembuatan produk contoh dan pemahaman bahan baku; Membantu dalam Riset New Product Launching dan Trial skala Produksi; Membantu dalam Riset Existing Product Development, termasuk dalam penurunan biaya Formula, penggantian bahan baku, perbaikan sistem produksi, dan riset lainnya; Membantu memeriksa proses produksi terutama proses memasak dan perlakuan produk berjalan sesuai SOP; Membantu memeriksa konsistensi kualitas produk; Membantu memeriksa kelengkapan dokumen dan proses administrasi berjalan dengan baik; Membantu memeriksa berjalannya sistem GMP dan 5R; REQUIREMENTS.
Kualifikasi: Pendidikan terakhir : S1 Teknologi Pangan / Teknik Kimia (berpengalaman di industri pangan min. 2 tahun lebih diutamakan); Mampu mengoperasikan komputer, minimal Microsoft Office; Memiliki pengetahuan tentang Food Safety Management System, HACCP, dan SJH; Memiliki kemampuan mengenai teknik analisis/riset produk; Memiliki kepribadian yang baik, suka mempelajari hal-hal baru dan bersedia bekerja di bawah tekanan; Familiar terhadap penggunaan alat-alat laboratorium, mampu berkomunikasi dengan baik, dapat bekerja di dalam tim; Sehat Jasmani dan Rohani; Tidak memiliki riwayat Alergi; Domisili Cirebon (Kabupaten Cirebon), dan bersedia ditempatkan di Kabupaten Cirebon apabila dari luar kota; NEED URGENTLY.
Tanggung jawab
- Membantu dalam penelitian dan pengembangan produk, termasuk dalam pembuatan produk contoh dan pemahaman bahan baku
- Membantu dalam Riset New Product Launching dan Trial skala Produksi
- Membantu dalam Riset Existing Product Development, termasuk dalam penurunan biaya Formula, penggantian bahan baku, perbaikan sistem produksi, dan riset lainnya
- Membantu memeriksa proses produksi terutama proses memasak dan perlakuan produk berjalan sesuai SOP
- Membantu memeriksa konsistensi kualitas produk
- Membantu memeriksa kelengkapan dokumen dan proses administrasi berjalan dengan baik
- Membantu memeriksa berjalannya sistem GMP dan 5R
- REQUIREMENTS
Kualifikasi
- Pendidikan terakhir : S1 Teknologi Pangan / Teknik Kimia (berpengalaman di industri pangan min. 2 tahun lebih diutamakan)
- Mampu mengoperasikan komputer, minimal Microsoft Office
- Memiliki pengetahuan tentang Food Safety Management System, HACCP, dan SJH
- Memiliki kemampuan mengenai teknik analisis/riset produk
- Memiliki kepribadian yang baik, suka mempelajari hal-hal baru dan bersedia bekerja di bawah tekanan
- Familiar terhadap penggunaan alat-alat laboratorium, mampu berkomunikasi dengan baik, dapat bekerja di dalam tim
- Sehat Jasmani dan Rohani
- Tidak memiliki riwayat Alergi
- Domisili Cirebon (Kabupaten Cirebon), dan bersedia ditempatkan di Kabupaten Cirebon apabila dari luar kota
- NEED URGENTLY
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 26 November 2026