Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri pengolahan kelapa atau minyak nabati. Posisi Supervisor Produksi CNO (Crude Coconut Oil) bertanggung jawab untuk mengawasi dan mengoordinasikan seluruh aktivitas produksi agar berjalan sesuai target, standar kualitas, dan jadwal produksi yang telah ditentukan. Anda akan memastikan proses produksi mulai dari penerimaan bahan baku hingga produk jadi berjalan sesuai SOP, GMP, dan standar higiene dasar. Peran ini juga mencakup pengaturan jadwal kerja tim, pemantauan efisiensi proses untuk meminimalkan pemborosan, serta evaluasi kinerja operator untuk memastikan target produksi tercapai dengan optimal.
Tanggung jawab: Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh aktivitas produksi CNO; Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, mulai dari penerimaan bahan baku hingga produk jadi; Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja, dan kebutuhan tenaga kerja; Memantau penggunaan bahan baku, bahan pembantu, dan efisiensi proses produksi; Memastikan mesin dan peralatan produksi beroperasi dengan baik; Memastikan penerapan standar mutu, GMP, higiene, keselamatan kerja, dan keamanan pangan; Melakukan evaluasi hasil produksi dan menyusun laporan produksi secara berkala; Mengarahkan dan mengevaluasi kinerja operator.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3/S1 Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait; Pengalaman minimal 2 tahun di bidang produksi industri pengolahan kelapa atau minyak nabati; Memahami alur proses produksi CNO (Crude Coconut Oil) dan pengendalian proses; Memiliki kemampuan memimpin tim, mengatur operasional, dan menyelesaikan masalah di area produksi; Memahami SOP produksi, pengendalian mutu, GMP, dan higiene dasar; Mampu membuat laporan produksi dan melakukan evaluasi pencapaian target; Bersedia mengikuti pelatihan keamanan pangan dan mematuhi ketentuan higiene.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh aktivitas produksi CNO
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, mulai dari penerimaan bahan baku hingga produk jadi
- Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja, dan kebutuhan tenaga kerja
- Memantau penggunaan bahan baku, bahan pembantu, dan efisiensi proses produksi
- Memastikan mesin dan peralatan produksi beroperasi dengan baik
- Memastikan penerapan standar mutu, GMP, higiene, keselamatan kerja, dan keamanan pangan
- Melakukan evaluasi hasil produksi dan menyusun laporan produksi secara berkala
- Mengarahkan dan mengevaluasi kinerja operator
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3/S1 Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 2 tahun di bidang produksi industri pengolahan kelapa atau minyak nabati
- Memahami alur proses produksi CNO (Crude Coconut Oil) dan pengendalian proses
- Memiliki kemampuan memimpin tim, mengatur operasional, dan menyelesaikan masalah di area produksi
- Memahami SOP produksi, pengendalian mutu, GMP, dan higiene dasar
- Mampu membuat laporan produksi dan melakukan evaluasi pencapaian target
- Bersedia mengikuti pelatihan keamanan pangan dan mematuhi ketentuan higiene
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 20 November 2026